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こんにちは！Panasonic Cooking @Lab クッカー部です。
オートクッカー ビストロは、「キッチンポケットアプリ」というアプリを通じて、お好きなメニューをダウンロードできる仕組みになっています。定期的にレシピを増やしており、これからEATPICKでも新レシピの特徴と、開発者の想いをご紹介していきます♪
今回は「えびときのこのガーリックオイルパスタ」「いちごジャム」です！
(2023年5月29日アップロード分)
【えびときのこのガーリックオイルパスタ】
材料を全てオートクッカーに入れて、あとはスイッチを押して約15分ででき上がり！簡単ですが、羽根でパスタと具材を混ぜてくれるので、オリーブ油が麺とよく絡んで絶品です😋
にんにくは生のにんにくを、油はエキストラバージンオリーブ油を使用すると、
とても香り高くワンランクアップしますよ＼(^o^)／
粉末の岩塩も味に深みが出るので是非使っていただきたいです!(^^)!
きのこはお好みのものを使用してアレンジしてみてくださいね🍄
★開発者のひとこと★
えびといえば愛知県出身の開発者はエビフライを懐かしく思うのですが、普段の会話で「えびふりゃ～🦐」と言っていた人はいなかったですｗｗ
【いちごジャム】
お客様のご要望にお応えして、
5月29日にいちごを使ったジャムを追加しました🍓
自分でつくると吹きこぼれやすくて火加減が難しいジャムもオートクッカーにお任せ！かき混ぜながらじっくり煮込んでくれるのでジャムも手軽に作れちゃいます♪
ただ、申し訳ありません。。。
アップロードできたのが5月末。。。
いちごの旬はすぎてしまいました。。。🙇
ですがですが、実はこのコースではもうすぐ旬がくるブルーベリーを使ったジャムや、オレンジの皮や実を使ったマーマレードも作ることができるんです！！
■ブルーベリージャムを作るときのポイント✨
いちごよりも煮詰まりにくいので、加熱延長で様子を見ながらいちごよりも長めに加熱することをおすすめします。
■マーマレードを作るときのポイント🍊
1)よく洗ったオレンジの皮を薄くむき、内側の白い部分を取り除く
2)1の皮を5分程度ゆでたら、ざるにあげ、約5mmの千切りにする
3)実は白い皮を取り除き、3cm程度に切る
4)2の皮と3の実を合わせた400gのオレンジと140gのグラニュー糖を 内なべに入れ、「いちごジャム」コースで調理を開始する
ぜひ手作りジャムを作ってみてくださいね♪
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キッチンポケットアプリでは、順次オートクッカービストロのレシピを追加・公開しています。オートクッカーをお持ちの方は、機器登録をして見てみてください☆
今後も新着レシピをご紹介していきます！
お楽しみに～(^^)
キッチンポケットアプリのインストールはこちらから
☆https://panasonic.jp/range/feature/app.html☆
キッチンポケットアプリをすでにダウンロードしている方はこちら
えびときのこのガーリックオイルパスタ
→https://kpw.page.link/dlid?id=1000000141
いちごジャム
→https://kpw.page.link/dlid?id=1000000135
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@Lab（あっとらぼ）の紹介はこちら
→https://www.eatpick.com/articles/view/47762
他の投稿はこちら
→https://www.eatpick.com/users/view/Panasonic%20Cooking%20%40%20Lab
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