じゃがいもをたくさん頂いたので只今じゃがいも祭り開催中です(笑)
なるべく簡単に作りたいのでレンジで完結にしてみました。
にんにくの香りが食欲そそるおいしい料理になりました~
材料
じゃがいも 2個 (皮をむいて正味270g)
にんにくすりおろし 少々 (チューブでも〇)
バター 10g
醤油糀 40g
あればパセリ 少々
作り方
①じゃがいもは皮をむいて5ミリ幅の半月切りにし、水にさらします。
②耐熱容器ににんにくすりおろし、水を切ったじゃがいも、醤油糀を入れ混ぜます。
③バターをちぎって乗せ、ラップをふんわりかけます。
④電子レンジ600wで6分加熱します。ひと混ぜしたら出来上がり。パセリをふって頂きます。
加熱中からにんにくと醤油糀のコラボの香りが~
食欲全開なやつですね。
醤油糀の甘味と旨味がにんにくと共に口いっぱいに広がってじゃがいもを包み込んでます。
大好きな料理屋botanさんの醤油糀。
本当に甘くて美味しくてお勧めです♪
写真付きの詳しい作り方はブログに記してあります。
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