ほっけの干物定食

mixnuts71

3ヶ月前

ある日の夕ご飯🥢
𓇨 ほっけの干物
𓇨 グリーンサラダ🥗
𓇨 スナップえんどうとゆで卵サラダ
𓇨 根菜味噌汁
𓇨 アボカド🥑塩麹和え
→料理屋botanさんの塩麹にほんの少し山葵を加えて和えて鰹節をトッピング
滑らかな塩麹なので何にでも合わせやすいです✨

仕事休みだったので大好きなスーパーに
夕方に買い出しに行ったら🚙
大きなほっけの干物1尾200円🤩
他にもいろいろ安かったので買って
娘にline!夕ご飯いるというので
一応ほっけ以外ののメニュー案も伝えて
何がいいか聞いたら

ほっけ!

と即答だったので夕ご飯はほっけに決定

夕ご飯を楽しみに帰ってきた娘に
いや、ほっけ食べれる〜💕と思ってたけど、1尾をみんなでシェアするんかと思ってたら、まさかのひとり1尾!
やっぱりお母さんやなって笑われた😂

確かにどどーんと豪快かも🤣
まぁ200円やったしね😁

京都駅とかでこういう定食見かけるけどめちゃ高いよ。一膳1700円とかするから、家で食べるとこれでも本当リーズナブルよ😆

という事でひとり1尾しっかり完食しました😋

𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠 𓇠 𓅸𓇠

  • 投稿

    自家製サラダチキンと購入してきたパンでの朝食

    連投失礼します💦 レシピ投稿しますと言ったきり放置してたサラダチキン やっと先ほど投稿できました😅 こちらです↓ https://www.eatpick.com/recipes/view/8253 (パンサラダ投稿の方にもリンク貼りました。)

  • 投稿

    クレイジーソルトの日にちなんで

    今日9月21日はクレイジーソルトの日なんだとか😆 なので今日のお昼もクレイジーソルトを使ったテレワークランチだったのですが、それはまた明日にでも投稿するとして... 今日は先に昨日の晩ごはんから。 ・鮭のホイル焼き ・カニかまと大葉の蓮根サラダ ・なすと豚肉の煮浸し ・辛子高菜 ・さつまいもとお揚げのお味噌汁 ・炊きたてごはん ・ピオーネ & シャインマスカット 鮭のホイル焼きは下に玉ねぎたっぷり、そして舞茸とオクラも一緒に包んで、シンプルにクレイジーソルトで味付けしただけ。 レモンではなく搾用みかんをぎゅっと搾っていただきます😋

  • 投稿

    にんにく砂肝

    こんばんは! 砂肝がお安かったので、にんにくと炒めておつまみにしました♪

  • 投稿

    チキンとじゃがいものたらこマヨ和え

    2023年9月21日 今日の夜ごはん ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢 チキンとじゃがいも🥔のたらこマヨ和え 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は、@pietro_19801209 さんの おうちパスタシリーズの『たらこマヨネーズ』ソースを使ったおかず。 チキンとじゃがいも🥔を炒めた後、このソースを掛けて和えただけ。 ほんのりたらこの味がする。 初めて使った商品。調味料として使えるのでありがたいです。次はバジル🌿ソースで何を作ろうかなぁ。