思い出のえんどう豆のうす甘煮🫛

mantan

4ヶ月前

家からの無農薬野菜便のえんどう豆🫛

折角なので、母親がよく作ってくれた
身体に優しいえんどう豆のうす甘煮を
作ってみました🌿
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⚪︎えんどう豆のうす甘煮

・えんどう豆200g
・キビ糖大さじ2
・水カップ2

コトコト煮込むだけです簡単♪

食べる前に
レモンの皮をぱらり爽やか
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昔から自然食品のおやつで手作りの物
しか食べてなくて、周りの友達が羨ま
しかったけれども

今では、ホント感謝しかないです☺️

優しい甘さのおやつ懐かしい味です🫶
そして腸が喜び疲れ知らずに♡

  • candy_sarry

    お母様の味なんですね💕素敵✨

    あーでも子供の頃の話、私もよくわかります。
    今になると逆にとっても贅沢だったんだなぁーって。
    ホント感謝しかないですよね

  • mantan

    キャンディさん☺️共感してくれて嬉しいです✨✨
    じわり来ます♡

    自分で作って食べるまでになるとは思ってなかったです😙
    ホントそうなんです。
    無農薬の野菜とひと手間かけてくれたおやつを思い返すと感謝しかないです🥺♡

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    栗とさつまいものほっくり炊き込みごはんと大皿でランチタイム😆

    こんばんは😆 最近は,中々,色んなごはん作れなくなってたので、冷蔵庫,冷凍庫処理に追われてしまい🤣😂 とりあえず,あるもんで何かしら作ろってなって作ってました🤣😂 ● コロッケ,メンチはもう,ウチの定番🤣レンチンですが、カリッカリが美味しい😍 ● きゅうりもこの前漬けたワサビとかぼす醤油の浅漬けの残り😍よく浸かってて,めっちゃ美味しかったです😆 ● あとは大根の味噌漬けを切ったもの🎵 ● モヤシは卵と一緒に入れ、オイスターソース,塩コショウでレンチンしただけやけど,モヤシ,しゃきしゃきで最高😆 ● イワシとごぼうのつみれを彼が好きではないので,豚肉と細かく切って,豚汁に🎵 (大根,しいたけ,さつまいも、豆腐入り) ● あとは研いだお米に分量の水,白だし,スパイス塩麹,鶏ガラスープのもと,鰹だしの素,薄口醤油を入れ、大きめに切ったさつまいも,甘栗むいちゃいました,細切りしたしいたけを入れ、炊き込みスイッチを入れたら完成😆✨ 彼の方が,最近,食が細かったので、心配してたけど、ビックリ😆😆 残るだろうと、私の明日の昼ごはんになると思って,一応,大皿で全部出したら。。。😳😳 🤣😂🤣まさかの完食🤣😂 味噌漬けは、しょっぱいので、半分残りましたが🤣😂見事に空になりました🤣😂 今月は,最後まで慣れないバイトにあたふたしまくってるので🤣 いっぱい作るのは、これが最後かな☺️❤️ 炊き込みごはんと豚汁を大量に作り置きしたので,ゆっくりのんびり食べます😆

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    塩麹鮭と北海道野菜の蒸籠蒸し

    𖤣𖠿... 塩麹鮭と野菜の蒸篭蒸し …𖠿𖤣 とある日の夕ご飯 𓇨 蒸籠蒸し 塩麹鮭 北海道野菜 (雪の妖精🌽赤いオクラ かぼちゃ🎃 セニョリータ) 𓇨 焼き 塩麹鮭は神楽坂 のレんMUROさんの 塩麹を使ってみました! 鮭は塩麹で味付けするのが最高です! 塩気もまろやかにつくし、何より上品な味に仕上がる♡ もう我が家では塩鮭ではなく塩麹鮭一択です!塩麹まぶせば簡単に美味しくなる✨ 北海道の野菜シリーズ ⭐️白いとうもろこし🌽の色をそのまま 綺麗なままで楽しみたくて蒸籠蒸しに!⭐️セニョリータというパプリカ🫑の一種かな?形が可愛い! ⭐️赤いオクラ 蒸したら色が変色してしまった 熱に弱かったかな? ⭐️名前忘れたホクホクのかぼちゃ🎃 かぼちゃだけでも何種類もあった おまけ うちの近所のスーパーのブロッコリー🥦 北海道の野菜って色が綺麗な物が多い! 形もいろいろで、スーパーや道の駅は 宝の山でしたよ! スーツケースにいっぱい、しかも重い物ばかり詰め込んで持って帰ってきました😆葉物よりは日持ちがするのでゆっくり使おうと🎵それは正解だったとは思うけど それにしてもスーツケース重かった🤣 𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸𓆜𓆝𓆞𓆟𓈒𓏸𓐍𓈒𓏸

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    【ラムチョップの香草パン粉焼き】

    美味しそうなラムチョップを見つけたので、【ラムチョップの香草パン粉焼き】を作ってみました✨   ビストロと伝説の家政婦志麻さんコラボレシピです☺️ 志麻さんのレシピは簡単で、身近な家にある調味料で できるので 家庭でも気軽に作りやすいです。簡単で美味しいので大好きです✨おすすめです🤗  以前紹介したラムチョップの卵黄マスタード焼き(ビストロレシピ集)と ちょっと似てます。今回のレシピは パン粉がサクッとしてるのが👍

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    まっくろくろすけおにぎり弁当☆

    こんにちは😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 . 身内で不幸がありまして💦今度受付をやることになったのでバタバタしてます💦黒ストッキング買ってこなきゃ😱😱😱 . 今日は二男君が楽しみにしていた社会科見学の日です❣️中西ファームさん @nakanishi_farm 行くんだって張り切ってました🥬晴れてよかったね😄 . そんなわけで今日はお弁当DAYです❣️今回はまっくろくろすけおにぎりと、二男君が好きな冷凍の唐揚げ&ミニグラタンも入れてあげました❣️ まっくろくろすけおにぎりをお弁当箱に2つ入れようと思っておにぎり2つ作ったんだけど、お弁当箱のサイズを見誤って入らず💦普段から使ってないお弁当箱だとだいたいこうなるんだよね😂次男君に聞いたらおにぎり2つ欲しいというので、もうひとつは目はつけずにアルミ箔に包んで持たせました🍙そういえば2つとも青菜おにぎりにしちゃったなー💦味変えてあげれば良かった💦💦 朝5時起きで作ったんだけど、喜んでくれたから良かったです😄