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  ふぁそら

  1時間前

  ビールが進む🍺砂肝の燻製

  砂肝でこんにちは 子供たちが家を出てから自分の好きな物ばかり食べるようになりました。 私の好きな物 ビール チーズ 野菜 酢の物 フルーツ アイス 魚 肉 ってか、食べ物全部好きやん！(笑)その中でもやっぱり肉は大好きですね💕︎ そして鶏、豚、牛、羊全部好きですが、内蔵も大好き。 ホルモンやレバー、ハツやタン。 コリコリ食感の砂肝も大好きです。 今日はその砂肝にちょっと手を加えてみました。 最近はただ砂肝を焼くだけじゃ物足りなくなって色々試しています。 今回は燻製に。 けむらん亭があれば少量でも簡単に燻製にすることが出来るんです。 とっても便利な家電ですよね。 しかも燻製だけじゃなくて、ロースターなので肉や魚も焼けて、焼き芋も焼けちゃいます。 家電と食材のサブスクなんかもあって、買うのはちょっとという方にお試し感覚で試せますよ。 さてさて、砂肝の燻製です。 ①砂肝の下処理をします。 ②強めの塩コショウをしてしばらく置きます。 ③フライパンやグリルで焼きます。 ④けむらん亭で燻製にします。 焼くだけでも美味しいのに燻製にしちゃったもんだからビールがエンドレス🍻 コリコリ食感にボリュームのある旨味と塩気。煙の香りが口いっぱいに広がっていつまでも食べていたい味。 美味しいなぁ。 使った塩は伯方の塩様の焼き塩。 旨味のある粗塩を焼いてサラサラにした塩ですね。とっても使いやすくて、ミネラル豊富など粗塩のいい所も兼ね備えている塩です。 砂肝みたいなでこぼこした食材にも振りやすいので重宝しています。 いろんな食材を試す燻製ライフ楽しいですね💕︎

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  cook50230

  2時間前

  北海道からアスパラガスが届きました

  北海道からアスパラガスが届いたので、塩をふりオイル焼きにしていただきました。 旬のアスパラガス、美味しい。

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  さとみこ

  6時間前

  梅仕事とInstagramログアウト…😅

  こんばんは😊 梅雨入りして体調だる〜いアンバサダー①期生のさとみこです‼︎ この季節の楽しみの１つ、梅仕事。 いいちこアンバサダーをさせてもらっていて、キャンペーンで届いたので早速…♡ 梅酒が出来上がるまで待てるんかなぁ…笑 Instagramで最近、色んな不具合やら不可思議なシャドウバンが多発してて… 私もついにハッシュタグの検索、載らなくなりました🥲 ・同じハッシュタグを使用して何度も投稿。 ・商品の紹介 ・相互フォローでない人とDMのやり取り ・ハッシュタグたくさん付ける。 ・いいねなどのアクションを多数する などなど。。 こんなの皆やってるしょ😂 いいちこ関係で投稿したけれど、ハッシュタグからの検索は自分の投稿できなくなってました… アカウント凍結されたりバンされても困るから、今ログアウトしてます… メッセージ見れないのであしからず…💦 つい数ヶ月前から、人気の投稿と最近の人気の投稿しか表示されなくなってて。 つまらなすぎてInstagram辞めよかな〜って思いつつ続けてたけど😂 このまま解除されなかったら本当にやめるかもー🥲

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  しょうとけん

  8時間前

  私の好きなインスタントラーメン

  今日の夕食はインスタントラーメンでした。 それも、私が一番好きなごま味醤油ラーメンです。 ベースは醤油で、ラー油とごまが付いていてめっちゃ美味しいです。 でも、どこのスーパーでも変えるわけではありません。 今日は玉ねぎ半個とネギ、冷えた豆腐を加えました。

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