ある日のテレワークランチは、久々の寄せ集めランチ
🍴豚肉とスナップエンドウのカレー炒め
🍴里芋とお揚げの炊いたん
🍴里芋サラダ
🍴大葉とトマトのサラダ
🍴きゅうりとワカメの酢の物
🍴ちりめん山椒おにぎり
🍴お湯入れるだけ味噌汁
🍴キムチ
豚肉の炒めものは、実家のスナップエンドウと新たまねぎを加えてごま油で炒めたら、スパイスを配合した自家製カレーパウダーとお醤油で味付け。
大葉とトマトのサラダは、実家の大葉ベビーリーフとトマトにオリーブオイルをまわしかけ、岩塩とブラックペパーを挽いただけのもの。
ベビーリーフがやわらかくて美味しいんです💕
ちりめん山椒おにぎりは冷凍ごはんをチンして、市販のちりめん山椒を混ぜてラップで握ります。
ラップを外したら実家の木の芽をトッピング🎵
後はほぼ作り置きを並べただけのご飯でした😆
でもそろそろ暑くなってきたので、作り置きには気を付けないといけませんね！
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みるくるり
candyさん😆こんばんは😆
夏にぴったりのお皿たちに、色んなおかずやちりめん山椒のおにぎりが、美味しそうですね😍
新鮮なお野菜沢山の作り置きは、すぐに食べれて忙しい時は助かりますね😆
暑いから，悪くならない程度に。。ですね😉
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candy_sarry
みるくるりさん
ありがとうございます😆💕
色々作り置きしておくと、その中からちょこちょこ盛り合わせて食べれるので助かるのですが、これからの季節は要注意ですね。
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