ガレットブルトンヌ焼きました。
何考えてたのかなぁ。。。
すごく丁寧に、時間をかけて作ったのに焼成温度を間違えて真っ黒こげ💦
インスタグラムに動画投稿してます。
https://www.instagram.com/p/CsvoaQFSNGe/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==
ショックすぎて悔しすぎて次の日もう1回焼きました。
次は大成功！
冒頭の写真は2回目に成功したやつ。
失敗作は
墨のように黒い・・・
そして苦い・・・
2回目のは美味しかったなぁ
ガレットブルトンヌは塩を使ったお菓子なんですね。
使った塩はおなじみ伯方の塩様のフルール・ド・セル
大きな花のような結晶が特徴でそのまま食べても旨味があってとっても美味しいです。
料理のトッピングなどに適していますね。
それを生地に混ぜて作りました。
焼きあがったガレットブルトンヌは程よい甘みと塩味がバランス良くてカロリーないんじゃないのってくらい軽くてサックリ。
食べすぎ注意です。
さて、最後の最後で失敗ってお菓子作りあるあるなんですが、たまらなくショックですよね。
ゼラチン少なすぎて固まらなかったとか、焼き時間少なすぎてデロデロとか。
皆さんはお菓子作りの失敗経験ありますか？
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niboco
ふぁそらさんおはようございます。
ガレットブルトンヌというお菓子なのですね💕インスタも拝見していました😂直ぐにリベンジ素敵デス✨
ふぁそらさんが丁寧に時間をかけてつくると言うガレットブルトン‼️
物凄く食べてみたいです☺️💕
フルールドセルも、以前なにかの投稿でみたことがあります。
凄く気になります🥰
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ふぁそら
nibocoさんこんにちは✨コメントありがとうございます。
ガレットブルトンヌ、塩のきいた分厚いクッキーのような感じですね。バターと小麦粉が大好きな私にはたまらないやつです。
フルールドセル、そのまま食べても美味しいですよ～🧂
画面越しに届けられたらいいのに～😆
ユウケイママ
伯方の塩のフルール・ド・セルの塩味のガレットブルトンヌ✨
サックリ美味しくて、あと引く美味しさなのでしょうね～🎵
すぐにリベンジ。気を取り直して、素晴らしいです🥰
オレペエディター、一緒ですね😊
あちらでも、こちらでも、どうぞよろしくお願いします🥰
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ふぁそら
ユウケイママさんこんにちは✨コメントありがとうございます。
フルール・ド・セルのガレットブルトンヌ美味しかった～😊
失敗してからのリベンジなのでなおさらですね。
オレぺエディター！ご一緒できて嬉しいです😊よろしくお願いします✨
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