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2023年4月27日
今日の夜ごはん
ごはん🍚 ワンタンスープ もずく酢
チンジャオチキン 酢キャベツ
サラダ🥗です。
今日は、簡単に作れるチンジャオチキン。
とっても覚えやすい調味料。
1:1:1の割合。
それではレシピはこちら💁♀️💁♀️
⭐️レシピあり
『簡単チンジャオチキン』
⭐️材料 4人〜5人前
鶏むね肉（皮なし） 700g弱
酒（鶏肉用） 少々
ピーマン 5個
オイスターソース 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
塩胡椒 適量
片栗粉 大さじ2
ごま油 適量
⭐️作り方
① ピーマンは細切りに。鶏むね肉は、削ぎ切りにして細切りにする。
② 鶏むね肉は、塩胡椒と酒を入れて揉み込む。
焼く直前に片栗粉をまぶす。ポリ袋に入れて振ると、均等に片栗粉が付きます。
③ フライパンに油を入れ、鶏むね肉を入れて、ある程度火が通ったら、ピーマン塩胡椒を振り入れ炒め合わせる。
④ ③に合わせておいた調味料を入れ炒め合わせる。
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