関連投稿・レシピ

• 

  投稿

  

  dent_s_

  27分前

  あじさいのグラスデザート💜

  紫陽花（あじさい）をイメージしたグラスデザートを作ってみました☔️ 季節はずれの台風も過ぎ去り、近所の公園でも紫陽花が見ごろを迎えています💜 クリームチーズのムースをベースにして、底にブルーベリーのムースを重ねました🫐 トップには、バタフライピーというハーブを使ったゼリーをデコレーション🌿 バタフライピーは、酸性になると青からピンクに変色する性質があります。 これを利用して、レモンで調整しながら４色のグラデーションゼリーに仕上げました🍋 涼しげな感じに仕上がって、子どもたちも喜んでくれたので良かった☀️ ゼリーは、ほんのりレモンの風味⭐️ どっしりとしたクリームチーズムースの濃厚さと、ブルーベリームースの爽やかさとのコントラストが絶品です😋 hydrangea colored jelly & cream cheese pudding 紫陽花グラスデザート6個分材料 ・トップ材料 バタフライピーパウダー2g バタフライピーを溶かす水6g 粉ゼラチン12g ゼラチンをふやかす水20g グラニュー糖70g 80℃のお湯460g レモン果汁（色調整用）適量 ミント（仕上げ用）適量 ・クリームチーズムース材料 クリームチーズ150g グラニュー糖50g 無糖ヨーグルト100g 粉ゼラチン8g ゼラチンをふやかす水15g 80℃に温めた牛乳150g 生クリーム150g レモン果汁10g ブルーベリージャム60g

  6 view

  • 1
  • 0
  • 0
• 

  投稿

  

  yoよしえ

  1時間前

  💚アジサイ食パン💙

  お久しぶりです✨ eatpickアンバサダーのyoshieです💙 紫陽花の季節ですね〜💚 色のバリエーションもそうですが 最近はサイズも形も 種類豊富で目移りしちゃいますね〜👀 紫陽花が大好きで お家の至る所に置いていますが 今日はそのうちのひとつの 紫陽花をイメージした食パンを バタフライピーと抹茶で着色し 作ってみました💙 ふんわりしっとり💚 お味はシンプルなので 何をサンドしても良く合う 美味しい食パンに仕上がりました💙 今日もご覧になって下さり ありがとうございます💚

  10 view

  • 3
  • 1
  • 0
• 

  投稿

  

  YUKKI❁

  2時間前

  おうちカフェ𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥北海道メロンケーキ🍈見つけた☺

  今日もこちらは、すっきり晴れ間も見え暑いくらい☀︎ 日曜日のおうちカフェは北海道メロンケーキと名前からして、美味しそうなカップケーキ🧁 大好きなコーヒーと一緒に頂きました☺

  6 view

  • 3
  • 0
  • 0
• 

  投稿

  

  ３匹の大ぶたママ

  3時間前

  籠弁当

  念願の籠弁当買いました！ 早速アルモンデ弁当。 籠弁当にはクッキングシートを敷いてから詰めています。 🍙を握る時はラップ必須です！ ラップを使わない🍙は握った事がありません。 おにぎりの海苔は ふぁそらさんから頂いたお気に入りの海苔。時間が経っても美味しい海苔は美味しい💓 台風一過の朝の土手で📸😆

  9 view

  • 5
  • 1
  • 0