♬香川旅忘備録♬

まゆつく

1年前

皆様こんにちわ😊

香川旅✨
2日目は小豆島まで足をのばしてきました。

小豆島で唯一の酒蔵。
MORIKUNIさん。
此処のランチを食べに行く❣️と決めて😊
おばあちゃんが作る酒粕を使った料理の品々。
粕汁と奈良漬けが絶品❗️
奈良漬けと日本酒のペアリングにテンションも上がり🥰美味しい料理とお酒。
幸せだなぁとにんまり。

お土産用のお酒を選んでいたら、お店の方が試飲できますか如何ですか❓とお声をかけて頂き。5銘柄グビッと🍶
美味しかった粕汁の作り方や、奈良漬けのアレンジつまみも教えて頂き、作るのが楽しみ♬

小豆島。バスで巡ったのですが、1時間に1本あるかないかのバス時間にあわせて移動🚌
ちょいハードだったかな💦

でもこれも又良き思い出に🤍

  • 伊勢じん子

    まゆつくさん🌸
    こちらのメニュー色鮮やかで
    とても美味しそうですね。
    とても食べてみたい料理です。

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    シフォンケーキ

    2024年3月28日 今日仕事行く前時間があったのでお菓子作り。 シフォンケーキを作りました。 ちょっと型から外す時に失敗😔してしまったが・・・。 シフォンケーキ、失敗も何回もある。 その度に次はこうしたらいいかなぁ?とやってみるといい物が焼き上がったりする。それをノート🗒️に書き込み次にいかす。レシピも少し変えつつ自分のレシピが完成に近づいていく。私が作るシフォンケーキは、あまり甘くなくふわっとした感じです。このレシピをまた違う味にもできるようにしたいな。チョコ🍫や紅茶やきな粉と考えてると楽しい😀 シフォンケーキは難しいけど成功すると嬉しい。

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    赤ワインミルクハース🥖

    こんにちは~💛EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 塩分に塩麴を使って、赤ワイン・豆乳を入れて 赤ワインミルクハース🥖 を焼きました🎵

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    いつかのお昼ご飯 と 厚揚げ

    いつかのお昼ご飯のスパゲッティミートソース🍝

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    桜あん猫パン

    桜あん入り猫パン焼きました🌸 やや弱めに火を入れてふわふわです。 塩麹、米油に先日クリームチーズを 作った際のホエーを入れて作ってます🌸💓 春のお味でした🌸 #桜あん食パン#猫パン#手作りパン#春のパン#桜あん#手作りパン#eatpickアンバサダー3期生 #ありがとうeatpick#eatpick#フーディテーブル #おうちごはんlover #ウチの梅ちゃんと一緒