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こんにちは！Panasonic Cooking @Lab です！
今回は回転器部とクッカー部のとのコラボネタです＾＾
今日は3月10日。
ミート（３・１０)ソースの日ということで、ミートソースのご紹介です！
レシピはこちら▷https://panasonic.jp/cooking/recipe/0991.html
まずは下ごしらえ。
登場するのは、回転器部よりフードプロセッサーさんです☆ミ
ミートソースづくりで面倒な作業の1つ【みじん切り】はこの子にお任せ！
2～3cm角にザクザク切って入れたら、
玉ねぎ：たったの12秒
人参、セロリ、にんにく：たったの7秒で、こんなに細かくなりました！！
市販の合いびき肉でもおいしいミートソースですが
今日は特別にブロック肉からひき肉を作ってみました！
お肉もお野菜同様に、2～3cmくらいに切っていれるだけ。
各10秒くらいでごろごろあらびき肉に生まれ変わりました♪
続いて登場、クッカー部よりオートクッカービストロさん☆ミ
【ひき肉をほぐしながら混ぜる】
【焦げ付かなように混ぜながら煮詰める】
いずれもこの子にお任せ！
ひき肉、赤ワイン、トマト缶を入れてほぐし・・・
残りはドバっと入れても・・・
濃厚なミートソースが完成します♪
本体搭載の、メニューNo.18ミートソースを使用しています。
ひき肉がしっかりほぐれるためのかき混ぜ方や
水分が飛びすぎず多すぎない絶妙な煮詰め具合を追究し、
試行錯誤を重ねて作った自信のあるプログラムです！
（※全メニュー自信作ですが！！）
ひとつひとつの家電たちが優等生ですが
組み合わせることでさらに楽しくおいしい食卓づくりが実現できます！
こういったアイディアもアットラボからどんどん提案していくので
是非参考にしてみてください☆★☆
本日の主演①
フードプロセッサー MK-K82
https://panasonic.jp/food/products/MK-K82.html
本日の主演②
オートクッカービストロ NF-AC1000
https://panasonic.jp/cook/products/nf-ac1000.html
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