餅入りつくね鍋で、お昼ごはん😆

みるくるり

2ヶ月前

こんにちは~😆
今日のお昼ごはんは、豚挽き肉と豆腐を,使って,餅入りつくねを作りました😆

ブンブンチョッパー大活躍🤣😆

玉ねぎ,カブの皮,菜の花を,木っ端微塵に😆

一皿で、栄養満タン腹パンなごはんになりました😆
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【餅入りつくね鍋】

玉ねぎ,カブの葉,菜の花を,ブンブンチョッパーで、みじん切りして,挽き肉,豆腐,片栗粉と一緒にボウルに入れる🎵

①に,ニンニク生姜玉ねぎ塩麹,匠のスパイス,赤味噌,ピーナッツバター,白だしを,入れて捏ねていく😆

お餅を小さめのサイコロ切りして,②の中に詰めて丸めていく😆


鍋に玉こんにゃくの残り汁を入れ、食べやすく切った,えのき,しいたけ,大根,人参,を,入れて,沸騰させ,③を,どんどん入れていき,蓋をして、煮込み,キャベツ,菜の花を,入れたら完成😆

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

器に干し菊芋を,入れてその上に盛り付ければ完成😆😆

みじん切りの野菜たちに全て入れて混ぜるだけ😆

こうなっちゃった🤣

お餅はハサミでチョキチョキ🤣硬いけど切れます🤣

煮込んだ具材の中にポンポンいれてくだけ🤣

乾燥菊芋いっぱい😆

  • niboco

    食べたら中からお餅が出てくるツクネですか‼️

    天才だ🤩‼️

  • みるくるり

    nibocoさん😆😆
    そうです😆そうです😆😆
    中からお餅がビヨーン🤣
    て、延びて出てくるつくねでーす😆😆😆

    これ,めっちゃ簡単に出来ちゃいますよ😆😆

  • BIG.TH

    とりあえず食べたいです👍

    つくね最近食べてないし餅も食べたい

    贅沢な鍋ですね😃

  • みるくるり

    BIG.THさん😆こんばんは😆
    つくねって、つくれそうやのに,中々作らなかったりしますよね😵‍💫
    実は,お餅食べきれず、まだ残ってたから🤣つくねに入れ込んで、作り置きしちゃいました😆
    これ,量減らして、袋でちょびっとだと更に作る時,作りやすいかも😉

  • BIG.TH

    つくねはまずつくらねえと思います😫

    俺の場合スーパーに売っているやつをぶちこ派なので😩 そもそもつくねの作り方がわからないっす😵

  • みるくるり

    スーパーに,売ってるつくねは、絶対美味しいですよね😆私の基本も、スーパーの出来合いで、たまに作るくらいです🤣

  •  ユウケイママ

    お餅入りのつくね✨
    お腹、満足できるし、美味しそうですね~🎵
    お餅をはさみで切っちゃうんだぁ~😆ワイルドだねぇ~~😆

  • みるくるり

    ユウケイママさん😆おはようございます😆
    🤣🤣🤣ワイルドだろぅ🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    もう,作る場所狭いから,まな板用意しないで、ハサミと手包丁が基本に,なっちゃってるけど🤣お餅は手包丁難しいからハサミで、切っちゃいました🤣🤣🤣

    一個が、めっちゃおっきくなったから🤣満足感半端なかったです😆😆

  • 木蓮

    おはようございます✨
    つくねの中にお餅が入っているんですか⁉️
    すっごい斬新な発想🤣
    でも絶対に美味しい💕

  • みるくるり

    木蓮さん😆おはようございます😆
    🤣🤣🤣斬新ですよね🤣🤣

    つくねに,お餅だけやなくて,チーズやトマト入れても美味しいだろう😏🤣🤣🤣って、次の爆弾つくね🤣ひそかに考え中です🤣
    中からお餅がビヨーンって、出てきて,めっちゃ美味しかったです😆(まだ3日分くらいあります🤣)

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