土曜日の晩御飯です🥰
●タラの塩麹にんにくホイル焼き🐠
タラをにんにくチューブと塩麹に漬けて、舞茸と玉ねぎを塩胡椒で炒めてホイル焼きにしました♬
●胸肉となすのおろし煮🐥🍆
胸肉がしっとり柔らかくて、ダイエットにもぴったりでおいしかったです♥️
ただ、ちょっと作りすぎました笑
●さつまいもの味噌バター炒め🍠
味噌バターって最高の組み合わせですね🤭🧈
おやつにも良さそう😋💓
●オートミールオムライス🍳
スーパー簡単5分くらいでできちゃうオムライスです😍❣️
えび、玉ねぎ、トマトを入れました🦐🧅🍅
彼は普通のオムライスよりおいしいかも！と言って食べてくれました😆♬
簡単でダイエットにもなっておいしいって最高ですよね♥️
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投稿あじさいのグラスデザート💜
紫陽花（あじさい）をイメージしたグラスデザートを作ってみました☔️ 季節はずれの台風も過ぎ去り、近所の公園でも紫陽花が見ごろを迎えています💜 クリームチーズのムースをベースにして、底にブルーベリーのムースを重ねました🫐 トップには、バタフライピーというハーブを使ったゼリーをデコレーション🌿 バタフライピーは、酸性になると青からピンクに変色する性質があります。 これを利用して、レモンで調整しながら４色のグラデーションゼリーに仕上げました🍋 涼しげな感じに仕上がって、子どもたちも喜んでくれたので良かった☀️ ゼリーは、ほんのりレモンの風味⭐️ どっしりとしたクリームチーズムースの濃厚さと、ブルーベリームースの爽やかさとのコントラストが絶品です😋 hydrangea colored jelly & cream cheese pudding 紫陽花グラスデザート6個分材料 ・トップ材料 バタフライピーパウダー2g バタフライピーを溶かす水6g 粉ゼラチン12g ゼラチンをふやかす水20g グラニュー糖70g 80℃のお湯460g レモン果汁（色調整用）適量 ミント（仕上げ用）適量 ・クリームチーズムース材料 クリームチーズ150g グラニュー糖50g 無糖ヨーグルト100g 粉ゼラチン8g ゼラチンをふやかす水15g 80℃に温めた牛乳150g 生クリーム150g レモン果汁10g ブルーベリージャム60g
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投稿朝ごぱん
𓇨 バゲット🥖 スプレッドは 天神農園さんのソフトスチーム野菜のとうもろこし🌽 @tenjinfarm 金澤あんスプレッド加賀棒茶＋マスカルポーネ どちらも美味し〜い😋 𓇨 きのこのキッシュ 𓇨 キウイ🥝ヨーグルト 𓇨 黒豆入りサラダ🥗 𓇨 天神農園ソフトスチームさつまいも 𓇨 コーヒー☕️ 金澤あんスプレッドは、インスタで仲良くしてもらっているみちこさんにいただいたもの。加賀棒茶あんすごく美味しいです😋
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投稿おうちカフェ𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥北海道メロンケーキ🍈見つけた☺
今日もこちらは、すっきり晴れ間も見え暑いくらい☀︎ 日曜日のおうちカフェは北海道メロンケーキと名前からして、美味しそうなカップケーキ🧁 大好きなコーヒーと一緒に頂きました☺
ユウケイママ
タラが塩麴でふっくらしっとりですね～🎵
きのこの旨み、タマネギの甘みも、ホイルの中にいっぱいですね～🥰
胸肉と大根おろしでさっぱり煮ですね😊
なすも一緒に美味しくなって、無限に食べられそう💛
さつまいもをお味噌で味つけ、バターが一緒でコク旨ですね💗
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Marinko
ユウケイママさん、ありがとうございます🥰
ほんとは塩麹をタラの上にかけて焼くつもりだったのですが、ちょうどアルミホイルがなくて彼に仕事後に買ってきてもらうまで、塩麹に漬けとこう！となんとなく漬けたらふっくらおいしくできました🥰
アルミホイル切れてたのに感謝です🤣‼︎
おろし煮もさっぱり食べられていいですよね♬
さつまいも味噌バターはおやつにもぴったりだなと思いました🤭🍠
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