今日は冷えました❄️
最初は…
湯豆腐が食べたいって思いながら車🚗運転して帰って来ました😭
直ぐに
湯豆腐のお支度したんですが、
3匹の大ぶたママさんからいただいた菊芋も茹でたら美味しかろうと、丸ごと入れちゃいました💕
ころりんこ☺️
なんか、お豆腐で？昆布で？
スープが濁ってしまった😅
で、 薬味は？と考えてしまい…
ネギ 菊芋
生姜
みょうが
刻んだり、すりおろして…
薬味準備OK☺️
右下チョット茶色いのが菊芋デス✨
その菊芋を入れたツユに
他の薬味を入れたものがコチラ↓
アツアツのお豆腐も
入りましたっ💕
アツアツのお豆腐を
菊芋ダレでいただくのは贅沢デスね💕
で、茹でた菊芋も
そろそろ良さそう😆
ころりんこ☺️💕
ホックホクで、
甘くて💕
めちゃめちゃ美味しい✨
で、
どんどん食欲が出てしまい…
豚肉と豆苗も入って…🤣
結局、また、
お鍋になってしまいました😅✨
栄養満点の菊芋‼️
糖質制限も出来る菊芋‼️
そんな菊芋ベースの付けダレ✨
3匹の大ぶたママさん‼️
菊芋、ご馳走様です♪
色々楽しめてますよ😆
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しょうとけん
nibocoさん
まだまだ寒いですね。
湯豆腐いいですね～。薬味もいっぱいあって美味しそう。
4
niboco
しょうとけんさんこんばんは✨ お豆腐あたたまりますよね☺️💕
お子さん達は？
お豆腐食べますか？
ウチの子供達は、
しょうがなく食べていました😅 お豆腐の美味しさは大人の味なのかなー
なんて、思ってました☺️
2
みるくるり
nibocoさん😆菊芋を,薬味にした湯豆腐,めっちゃ美味しそうですね😆
湯豆腐大好き😆
湯豆腐も余ると、潰して,薬味も入れてひき肉とか混ぜちゃえば、またまた２度,３度楽しめるヘルシーつみれや、ハンバーグにできるから、ご家族に,苦手な人いたら,違うバージョンで、楽しめますよ😉（スープは、味噌汁や、コンソメとかでコンソメスープ，カレー、シチューなんかにも早変わりできますよ😉）
2
niboco
みるくるりさん✨おはようございます😃
菊芋丸ごとのファンになりました💕栄養満点の茹で汁も、もったいなくてやっぱりみるくるりさんがおっしゃるとおり、アレンジいいね👍
2
ちっちー
ホッとします！
2
３匹の大ぶたママ
寒い日には湯豆腐いいね〜💕
菊芋は生でも食べれるから、煮る時間によって色んな食感が味わえるのも面白い。
そしてなんと菊芋を擦って薬味にするとは😳
そんな発想はなかったです✨
ただ、菊芋ってアクが強いからすぐ変色しちゃうんだよね💦
2
niboco
おはようございます❄️
そうなんです。
スライスならそんなに変色が気にならなかったんですが、すりおろすと直ぐに
茶色くなりました。
付けダレにしてしまえば全く気にならなかったデスし、栄養成分を無駄なく摂取できるかな🤣って感じしました💕
丸ごともホクホクで美味しかった！
丸ごとビストロで焼いて、
お塩で食べよっかなって思ってます💕
2
３匹の大ぶたママ
うんうん
グリル野菜にしても美味しいよ〜😊
2
木蓮
nibocoさん💕
おはようございます😊
寒い夜に薬味たっぷりの湯豆腐良いですね❣️
お豆腐だけじゃ物足りなくて
お肉とか入れちゃうのは我が家もです🤣
2
niboco
おはようございます💕
ウチだけじゃないですよね🤣 本来の目的が、結局迷走して、全く違うものになってしまう🤣
いかようにでも
変更出来るのが
お鍋の良さかも☺️
2