皆さん、お久しぶりです！
先日、なんと、まいたんぼが日本酒になって私達の元に帰ってきました！
しっかり甘いのに、後味がキリッとしていて、とっても美味しいんです、、💕
まいたんぼを育てている間、色々あったなぁ、、
そんなあの頃の思い出をつまみに、ちびちび大切に飲んでいます♪
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投稿アンバサダー新年会の参加プレゼントでいただきました(≧∀≦)❤️
１月に開催されたEATPICK新年会(オンライン)の参加プレゼントが届きました❣️ プレゼント品はいくつかあり、何が届くかはお楽しみ！ってことでしたが、今回私は、 『農大会津プロジェクト2020開発商品「Cmell(コメル)」』 をいただきました(^ ^)❤️🌾 「農大会津プロジェクト」とは、、、 東京農業大学の学生さんと、様々な企業協力のもと福島県会津地方の素材を使い、学びと商品開発・サービス開発を行なっているプロジェクト。 東日本大震災の復興をきっかけに誕生 私も昨年「まいたんぼ」チームのプロジェクトサービスを経験しました。 会津のお米をバケツ田んぼとしてを育て→食べ→加工品(お酒)を楽しみ→稲藁でリースを作るというもの。だからなんだか愛着があり、嬉しいプレゼントでした❣️ありがとうございます🥰 『Comell（コメル）』は、農大プロジェクトの中の「ブレンド米」チームが2020年に開発したブレンド米で ★コンセプト★ コロナ禍の中、自宅に帰ってきた時に癒される、緑茶の香りを閉じ込めて炊くお米 ってことで、ごはんを炊く時に緑茶を入れて炊くんです🍵🍚 面白い‼️ 当然、炊いている時に緑茶の香りがして、うんうん！癒されました😊 そして、香りだけじゃなくお米も美味しくて！！噛むと味がある！ 美味しくいただきました(^^) 色がまた良いよねー 春っぽくて、これからの時期のお弁当に入れたくなります🌱 だから合わせたおかずは、春を感じるものにしました🤗 『メバルの煮付け』 春告魚と言われ「目春」なんて表記もある 『菜花とホタルいかのオリーブオイル炒め』 ホタルいか、好きなんです💕 春を感じましたーーー❤️ ☆☆☆☆☆ 因みに2019年に開発されたのは ★彼氏が遊びに来た時に出したいお米 『米田輪（マイダーリン）』 といって、お肉に合うお米だそうです。 学生さんたちの発想、可愛いわー💕 ☆☆☆☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆☆☆☆ お米は一袋300g入り。2合分でした。 お茶は2袋付いていたから、1合につき一袋って事みたいですね。 お米にお茶を入れて、軽く混ぜ混ぜ、、、お茶が上手く溶けないけど良いのかな🤔？
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投稿まいたんぼ✖︎瑞幸
こんにちは eatpicアンバサダー2期生sao-rinです 昨年、およそ１年をかけて参加していた 【まいたんぼ】企画 ５月に田植えをして成長を見守り 秋には新米をいただき このお米を使用した日本酒が 【まいたんぼ✖︎瑞幸 純米生原酒】 このお酒をいただきながらの ある日の夕食 甘めでのみやすい 何気なくいただいているお米が こんなにも手間暇かけて育てられていること 苗の生命力も感じられる (夏に旅行で2.３日家を空け枯れ枯れになった苗がまた育っていく様子は感動しました) eatpicマルシェで苗のセットが販売されています
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投稿炙り帆立と菊芋のカルパッチョサラダで晩酌♪
深夜にこんばんは😊 おはようなんかな？eatpickアンバサダーのさとみこです🙌 先日、私にも嬉しい素敵便が千春さんより届きました🥺 以前にいただいた菊芋チップが美味しくって。 身体に良い物はだいたいNG出るうちのご主人summerが、喜んで食べる数少ないお野菜です😊
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投稿手作り海老焼売と旨い酒『瑞幸』で晩酌。🍶
こんばんは♪ eatpickアンバサダー1期生のさとみこです😊 皆さん雪は大丈夫ですか？ 明日の出勤とかが一番やばそう💦 お出かけの際はお気をつけて🥺💦 先週のとある日の晩酌。 ・手作り海老焼売 ・えんがわキムチ和え ・レバーの甘辛煮 焼売はビストロで作りました♪ また近々レシピUP予定… これに合わせた日本酒の瑞幸。 eat pick マルシェにある福島会津の猪俣徳一商店様のキット『まいたんぼ』で育てる瑞穂黄金というお米からできてるんです。 そう、私が昨年から育ててた可愛い作ちゃんです🥺笑 作ちゃんはおそらくは入ってないと思うけれど。笑 もうねお酒そのもののお味も、ほんのり甘くて。 それでいて後味も爽やかで勿論美味しいんですが… 稲が届いて植えて水やりや猛暑の心配、出穂した喜びや稲刈りの嬉しさ寂しさ。 そして美味しいお米をいただき、お正月飾り作りを体験して… 最後のフィニッシュにこんな美味しいお酒をいただけるなんて… ちびちびと一杯やりながら作ちゃんのあれこれを想い出し呑むお酒は格別でした。 （注:作ちゃんは入っていません。笑） 今まで色々お試しやモニター等を経験させていただきましたが、その中でもダントツで『まいたんぼキット』は楽しくて美味しくて普段できない経験ができ良かったです😊 猪俣徳一商店様、本当に貴重な経験と季節の美味しいお米やお酒をありがとうございました😊
