今日のランチ😋🍴💕

みるくるり

7ヶ月前

こんばんは〜😆💕
今日のお昼ご飯は、昨日の残りの新巻鮭と、干し菊芋入りの赤だし😊💕

あとは、夜におでんのリクエストがあったため、軽めに、キノコのマリネとチヂミほうれん草のレンチン和え、あとは、惣菜のお豆さん、鮭フレーク、しそ昆布にしました😆

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【キノコのマリネ】

えのき、しめじ(お家にあるキノコならなんでも😉)を、食べやすく切って、袋に入れる♬

❶に、ニンニク生姜玉ねぎ塩麹,カツオだしの素、白だし、ミカンの皮のピールを入れ、モミモミԅ(¯﹃¯ԅ)♬♬

❷をレンジで3分~5分チン♬♬♬

レンチンし終わったら、お酢を入れて、混ぜ合わせれば完成✨
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
【チヂミほうれん草のレンチン和え】

チヂミほうれん草は、食べやすく切って、袋に入れる♬♬

①に、カツオだしの素、ニンニク生姜玉ねぎ塩麹、白だし、ごま油を入れ、モミモミԅ(¯﹃¯ԅ)🤣

②をレンジで3分チンしたら完成ワァ───ヽ(*゚∀゚*)ノ───イ😆😆

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2つ共、途中まで同じ味付けなのに、ミカンの皮ピール、お酢、ごま油を入れるか入れないかで、全然違う味で、食が進みました😆💕

こんな感じで、ここに全部ぶっ込んじゃいます🤣

とりあえず、ちょびっと盛りで🤣

これだけあれば、満足だろ🤣的な盛り🤣🤣(イヤ🤣ネーミング🤣🤣)

昨日の味噌汁、無駄に残って🤣よかった🤣🤣

  • niboco

    ちょぴっと盛りも
    イイダロ盛りも💕
    美しいですよ☺️

  • みるくるり

    nibocoさん😆💕

    🤣😂ネーミングセンス無さは、いつもの事やけど🤣😂

    何とか盛れました😆💕

  • niboco

    ネーミング私は好きですよ☺️ 私のなかでは、その昔、息子のお弁当に
    「コレでもか‼️盛り」って言うのを作りましたが、
    息子から、
    「多すぎるからやめて下さい」といわれました🤣✨

  • みるくるり

    🤣🤣
    息子ちゃんお母様の愛を🤣🤣

    これでもか盛り🤣今、作ったら、自爆します🤣🤣🤣🤣

  •  ユウケイママ

    おかずいっぱい、お野菜いっぱいですね~🎵
    嬉しいランチです~🥰
    私の分も、お願いしたいな~✨

  • みるくるり

    ユウケイママさん😆めっちゃ簡単だけど,野菜たっぷりランチにしました😆❤
    ユウケイママさんも食べに来てくださーい😆😆😆

  • Marinko

    みるくるりちゃんおはよ💗
    種類豊富で野菜がたくさん、みるくるりちゃんらしい、めっちゃおいしそうなランチやなあ🤭✨
    きのこマリネめっちゃおいしそう💛

  • みるくるり

    Marinkoちゃん😆おはよー.˚⊹ ⁺‧( *´꒳`*)‧⁺ ⊹˚.💕︎💕︎︎
    夜におでん決定やったから、昼,野菜にした😆
    キノコマリネ、めっちゃ美味しかった😆コレ、簡単で食べ応えあるからいいよ😆😆

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