自家製キムチ!

喫茶スノウ

2ヶ月前

こんにちは。
EATPICKアンバサダー2期生の喫茶スノウです。

実家の立派な白菜と野生味強い唐辛子で作ったキムチがそろそろ良い感じなので開封の儀✨

今回はキムチのりを作り発酵はベランダで。
実家の唐辛子がパンチ効いてるけど
美味しく仕上がりました🙌

味見でむしゃむしゃ…
腹ペコだったのでキムチチャーハンに。
これまたんまい!
キムチのりのお陰か、野菜の旨味なのか、常温発酵だからか
何度も作っているけど1番美味しく出来て満足です。

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    今が旬のアスパラガスとカリカリベーコンのペペロンチーノ風焼きうどん

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    猫と桜あんぱん🌸

    桜あんで 桜あんぱん作りました🌸 甘くて美味しい💗 かわいい桜あんぱん🌸 できました😆💗 一応白あんも半分作りました🌸 梅ちゃんと桜あんぱんで しあわせ感じてます🌸💗

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    大好きなお弁当箱

    イラストレーターのMITSOUさんのイラストが入った琺瑯のお弁当箱。 気づけば10年以上大事に使っています。 いつもは軽さ重視だけれど、このお弁当箱だけは別。 重みのある箱の中に、好きなおかずを沢山詰め込んで特別なお出かけ時に使ってます。 この日は、子ども達と公園のお花見に。 ▶天かす・塩昆布・枝豆・漬物・ごま油の混ぜ込みごはん ▶揚げ焼売 ▶冷凍唐揚げ ▶ほうれん草のアーモンド和え 桜が散る前にあと1回はお弁当持って出かけたいな。

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    ある日のサンドウィッチランチ(^^)

    載せ忘れていたある日のサンドウィッチランチです(^^) 食パンもお手製🥪❤️ まずは、冷蔵庫にアルモンデのサンド。 生ハム・チーズ・たまご焼き・レタス まずは、いちごのフルーツサンド🍓