こんにちは。
EATPICKアンバサダー2期生の喫茶スノウです。
実家の立派な白菜と野生味強い唐辛子で作ったキムチがそろそろ良い感じなので開封の儀✨
今回はキムチのりを作り発酵はベランダで。
実家の唐辛子がパンチ効いてるけど
美味しく仕上がりました🙌
味見でむしゃむしゃ…
腹ペコだったのでキムチチャーハンに。
これまたんまい！
キムチのりのお陰か、野菜の旨味なのか、常温発酵だからか
何度も作っているけど1番美味しく出来て満足です。
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