やちむんとカツオのたたきとお酒🍶

ⓖⓞⓝⓣⓐ*

1年前

こんにちは🌞
今日も朝からパンを焼いていたⓖⓞⓝⓣⓐ*です😅
昨日焼いたから、今日はまーいいか…⁉️とも思ったのですが、起きるのが早かったので、作ってみました😆
まだ、パンの香りがして、心地よいです。

🐟🍶🐟🍶🐟🍶 🐟🍶🐟🍶

さてpicは、お正月🎍に、mayaさん(@kouchi_f.f.f)から届いた、カツオのたたきを食べた時のものです🤩🤩🤩

立派過ぎる、『カツオのたたき』
それも2本も入ったものを送ってくださり、大興奮😍😍😍

シックなやちむんに盛り付け、コーディネートしてみました😁
うふふ、量がとにくか多くて驚きです🫢

冷凍を送ってくださったので、とっても扱いやすい。
今回は、サクッと切れる半解凍し、切っているから、生のカツオのたたきよりも、断面も滑らか‼️
味もgood😋😋😋
タレつきでしたが、maya さん(@kouchi_f.f.f)オススメの塩🧂でも頂きました。
塩🧂いいですね🤩🤩🤩
めちゃくちゃさっぱりで、食べやすいです♪

maya さーーーん(@kouchi_f.f.f)‼️
素敵なものをありがとうございました🙇‍♀️🙇🙇‍♂️
ご馳走様です🙏

🐟🍶🐟🍶🐟🍶 🐟🍶🐟🍶

この日合わせたお酒は🍶、秋田の『飛良泉』(@hiraizumi_sake)

この字で、ヒライズミ…と読むそうです♪
少し辛口の、さっぱりとした飲み口で、スルスル飲めてしまう、飲みやすいお酒です🍶
お魚との相性も良く、とてもマッチしていました。

そして、使ったお皿たちは、最近仲間入りして、お気に入りの育陶園さん(@ikutouen)のものです♪
沖縄のやちむん通りにお店を出していらっしゃり、一目惚れして連れて帰ってきました。
この唐草模様、掘ってあるので、とても模様が緻密で、素敵なんですよ🤩🤩🤩
デミタスカップも欲しいなぁ…と密かに企んでいます💦

素敵なものに囲まれて食べると、より一層美味しいですね😋😋😋

🐟🍶🐟🍶🐟🍶 🐟🍶🐟🍶

ううん、今日は、朝から珍しく、ゴロゴロ…。。
やる気スイッチOFFの私。
日曜日くらいいいですよね⁉️
いや、日曜日も…でしたが🤣🤣🤣

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  • 退会ユーザー

    ゴンちゃん😆💕たまにはゆっくりして〜😆💕
    パン焼くだけでもすごいです😍💕

    めちゃくちゃ立派なカツオのたたきですね😍💕
    やちむんのお皿が本当に素敵にマッチして、オシャレですね😍💕
    玉ねぎスライスと小ネギの色がまた映えますね😍💕

    秋田の飛良泉😍💕すごく気になります😍💕

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    みるちゃん✨

    こんにちは🌞
    いつもコメントありがとうね😭😭😭

    パン焼きってやりだすと楽しいので、やっているうちは夢中です😅
    昨日焼いたパンの残りが🥖、今日の朝ごはんになり、今日は楽な朝でした✨
    たまにはいいよね🤩

    今日は夜よろしくね🌉

  • 退会ユーザー

    はーい😉こちらこそよろしくです😉たまには楽しなきゃですよ😉

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    野崎酒造さんの『しろやま桜』と、ひなまつりごはん☆

    こんばんは😃EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼 . この前あきる野へ行った時に、ようやく野崎酒造さんにも寄って記事のお礼を伝えてくる事ができましたー❣️ちょうど社長さんがいらっしゃって、記事も喜んでくださったようだったので嬉しかったです💕 そして『花見酒』の札に誘われて『しろやま桜』と、野崎酒造さんのお猪口をゲット🙌 野崎酒造さんのお猪口可愛いですよね❣️2回目来られたらゲットしようって思ってたんだよね😍さっそく使ってます💕 . そして今日のお夕飯は、昨日やる気を失くしてやめた😅いなり寿司をリベンジ的な感じで作りましたー🎎ひなまつりを意識して、3色にしてみました☆ 緑色は三島さん @mishima_foods の『ひろし』を使いました💚 ピンク色は岩下さん @iwashika_official の『岩下の新生姜 華やかお寿司の素』を使いました🩷 白色はりんご酢に調味料足して寿司酢を手作りして、それに白胡麻も混ぜました🤍 味付けいなりは八王子市場さん @hachioji_ichiba のそのままズバリな名前の『とうふ屋』さんで、お豆腐屋さんオススメのを前に買ったらめっちゃ美味しかったので😋アレからは手作りしないでお豆腐屋さんで買ってます(笑) ピンク色のおいなりさんは子どもには辛いかもって少し心配してたんだけどそうでもなくて、どれも好評でした🙌ひなまつりのごはん、給食でちらし寿司出してくれるから毎年迷ってたんだよね💦今年かなり好評だったから、来年以降もいなり寿司にしようかな😍 . その他オカズはベビーリーフとキュウリのサラダ。デザートはひなあられに子ども達はいちごカルピスも🍓私はしろやま桜を、山梨の作家さんの梅のぐい呑みで🍶 来年はひなまつり当日、やる気無くさずに作れますように😂

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