春色のおでん 山のふもとの恵み

mantan

1年前

この日曜日に交野山⛰にトレイルラン行ってきました⛰🏃‍♀️

いつもの山のふもとでふらり食のパトロール☺️

・はなびら茸
・手づくり唐辛子こんにゃく
・菜の花

を買って春色のおでんを作ってみました♪

白だしにして、唐菓子こんにゃくのピンク
菜の花、白色のはなびら茸の素材そのものの色を生かしてみたら
ホント春が来ましたぁ♡

はなびら茸は、半透明から熱を加えると真っ白にお花のよう♡
食感はコリコリとキクラゲのようで美味しいですね☺️👌

手づくり唐辛子こんにゃくは、ふんわり優しい食感☺️
意外と見た目よりも辛かったです🌶笑

⛰の画像も添付してます
調子に乗って観音岩でヨガのポーズ決めてます😊

良い汗かいて、少し冷えてしまった身体に温かいおでんは美味しかったです♡

  • 退会ユーザー

    mantanちゃん😊💕
    トレイルラン😆💕お疲れさまー😆💕
    このこんなにゃく手作りなん😳?めちゃくちゃすごい😍💕

    はなびら茸もめちゃくちゃ美味しそう😍💕
    菜の花も入って、おでんの色がカラフルで、身体にも優しい暖まるおでんやね😍💕

  • mantan

    みるくるりちゃん☺️、手づくりのこんにゃくを買ったんよぉ

    さすがに私はこんにゃく作り無理だわぁ😆

    いつもの食材じゃないおでん🍢
    美味しかったぁ☺️👌

  • Marinko

    mantanちゃん💗
    トレイルランおつかれさま🥰
    山からのmantanちゃんの姿、景色がめっちゃ素敵😊✨

    春のおでん、はなびら茸って初めてみたー😳🍄
    唐辛子こんにゃくも菜の花も普段おでんに入ってない食材がめっちゃおいしそう💛

    mantanちゃんの体力はいつもすごいなって驚かされる!!💓

  • mantan

    まりんこちゃん😊♡
    返事遅くなってごめん🙏💦

    調子に乗って岩の上でポーズとってみたよぉ😊

    まりんこちゃん〜、疲れて結構死んだように寝てるよ😂
    でも、やる気だけは湧くんよねぇ

    毎日食べもるものは大切やなぁって走ってる時、思うよ☺️👌

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    昨夜のメニューは. . . 🍴おでん 🍴ほたて貝柱のバターソテー 🍴大根皮のカレー醤油きんぴら 🍴明太子 🍴白菜の浅漬け 🍴白ワイン ストーブとSTAUB鍋で大量に仕込んだおでん🍢 具材はちくわ、ゴボ天、厚揚げ、卵、こんにゃく、実家の大根とじゃが芋、結び昆布(出汁兼具材)、そして牛スジがなかったので鶏手羽元