手作り海老焼売と旨い酒『瑞幸』で晩酌。🍶

さとみこ

2ヶ月前

こんばんは♪
eatpickアンバサダー1期生のさとみこです😊

皆さん雪は大丈夫ですか?
明日の出勤とかが一番やばそう💦
お出かけの際はお気をつけて🥺💦

先週のとある日の晩酌。
・手作り海老焼売
・えんがわキムチ和え
・レバーの甘辛煮

焼売はビストロで作りました♪
また近々レシピUP予定…

これに合わせた日本酒の瑞幸。
eat pick マルシェにある福島会津の猪俣徳一商店様のキット『まいたんぼ』で育てる瑞穂黄金というお米からできてるんです。
そう、私が昨年から育ててた可愛い作ちゃんです🥺笑
作ちゃんはおそらくは入ってないと思うけれど。笑
もうねお酒そのもののお味も、ほんのり甘くて。
それでいて後味も爽やかで勿論美味しいんですが…
稲が届いて植えて水やりや猛暑の心配、出穂した喜びや稲刈りの嬉しさ寂しさ。
そして美味しいお米をいただき、お正月飾り作りを体験して…
最後のフィニッシュにこんな美味しいお酒をいただけるなんて…
ちびちびと一杯やりながら作ちゃんのあれこれを想い出し呑むお酒は格別でした。
(注:作ちゃんは入っていません。笑)

今まで色々お試しやモニター等を経験させていただきましたが、その中でもダントツで『まいたんぼキット』は楽しくて美味しくて普段できない経験ができ良かったです😊

猪俣徳一商店様、本当に貴重な経験と季節の美味しいお米やお酒をありがとうございました😊

  • みるくるり

    さとみこちゃんとこ、雪酷い🥺?

    温かくしてな🥺💕

    こっちは、台風並みの強風でシャッターガタガタいってるよ(((゚ω゚)))
    ちょびっと雪降るんかなぁ😳?くらい、なんも降ってなかった🤣

    手作り海老焼売、えんがわキムチ和え、レバーの甘辛煮😍💕全部美味しそう😍💕
    頑張って育てた作ちゃんのお礼に、むちゃくちゃ美味しそうなお酒😍💕素敵なご褒美やね😊💕

  • さとみこ

    みるちゃん、こんちゃ!
    他の地域に比べたらきっと大した事ないんやろけど…それでも道路は凍結してて旦那も仕事休みになった💦
    実家のメルヘン母はベランダで小さい雪だるま作ったて⛄️笑
    東京やったよね?
    東京積もったらパニックなりそう🥺💦

    作ちゃんとの想い出が走馬灯の様に🤣🤣
    こっちがお礼言いたいくらい素敵な体験させてもらえた〜😊

  • みるくるり

    さとみこちゃん😆こんちゃ〜😆😆

    えぇ〜😱😱💦大変💦💦
    でも、車危ないから、旦那さん休みで正解かもやね🥺
    🤣🤣ママちゃん🤣最高やね🤣でも、ウチも雪見たら絶対やる🤣
    そう😉東京やで😉
    こっちも過去に何回か積もったけど、そん時、外の仕事やったけど、他の仕事ほったらかしてみんな雪かき🤣車で来てた人、車置いて帰ってたよ🤣🤣ちょびっと降るだけで大パニックよ😅😅

    作ちゃん😍一生懸命育てたら思い出濃いよね🤣💕
    日本酒いいな〜😆💕💕



  •  ユウケイママ

    手作り海老焼売に、日本酒✨
    最高ですね~🎵
    まいたんぼ。お疲れさまでした🥰
    福島県会津の日本酒、瑞幸😊
    飲んでみたいです💖

  • さとみこ

    ユウケイママさん、ありがとうございます🥺
    二度の福島旅行で会津のお酒の美味しさは確認済み♡
    まいたんぼの経験して更に日本酒が好きになりました🙌
    ママさん福島でしたよね?
    見かけたら是非ぜひです〜😊

  • 投稿

    納豆豆乳スープとシナモンウイスキー

    おはようございます! 昨日の晩ごはんに納豆豆乳スープ、チーズ、シナモンウイスキーをいただきました♪ 腸活のことを忘れていた…と思い、レシピ検索で出てきた納豆ミルクスープを豆乳に変えてみました!(家に牛乳がなかったので…) シナモンウイスキーは随分前から漬けているもので、ウイスキーにシナモンスティックをいれただけのものです。昨日は炭酸で割ってハイボールにしました。 チーズは好きなアソートパックがスーパーで半額だったので、ついつい買ってしまいました笑

  • 投稿

    春休み中のご飯☆とある日の朝ごはん

    先日の春休み中朝ごはんは、梅干しご飯、卵焼き、人参シリシリ、レンコンのごま塩炒め、みかんヨーグルト🍊 春休みで時間があるからとせっかくしっかり作ったのに、3番目ちゃん長男君にイジワルされて機嫌が悪くて😥オカズ卵焼きしか食べなかったー💦なお、ニンジンもレンコンも3番目ちゃんの嫌いなものというわけではありません。 そして足りなかったらしくてお昼はモリモリ食べてた❗️ だったら最初からちゃんと食べてー💦 朝から酷い仕打ち😂

  • 投稿

    醤油麹・米粉パンで、朝ごはん~~🎵

    こんにちは😊EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 塩分に醤油麹、米粉を入れて、醤油麹米粉パンを焼きました✨ ・山塩納豆、えごま ・レタス、菜の花、生ハム ・ポンジュースはちみつキウイジャム ・コーヒーバター、くるみ ・ヨーグルト(プルーン・ラムレーズンジャム) ・コーヒー 朝ごはんになりました✨

  • 投稿

    フォカッチャ作りました

    おはようございます😊 火曜日水曜日と連休でしたが 予定が詰まっており慌ただしい連休でした💦 そんな中生地を仕込んで焼いたフォカッチャです😊ふんわり美味しくいただきました✨