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スイートポテトといえば「さつまいも」ですが、今回は「じゃがいも」で作ってみました(^^)
レシピはビストロの本に載っている
「スイートポテト」を利用✨
さつまいもと比べると甘みは少ないので、甘さをプラス!
我家的にはこれくらいが良さそうですが、プラスしなければ、よりじゃがいも感が味わえそうな気もします(^^)
〈置き換え〉
さつまいも→じゃがいも
砂糖70g→砂糖80g
ドリュールにガムシロップ大さじ1をプラス。
あとの作り方は同じです。
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