新潟の新しいブランド豚「純白のビアンカ」
佐藤食肉さんがヤスダヨーグルトさん
と長岡牧場と連携して作り上げた新しいブランド豚です。ヤスダヨーグルトのヨーグルトを作る際に出るホエイを飼料として育てた豚
名前の通り純白で驚くくらい柔らかくて脂も甘く
美味しいお肉です。
うずまきソーセージは軽くボイルしてからチーズをのせグリルで焼きました。
プリッとパリッと脂ジュワー
その脂も上品
食べたら分かります👍
我が家は骨付きトマホークがお気に入りです。
お肉にかぶりつくと言う贅沢
お土産や贈り物にとても喜ばれる一品です👍
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