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こんにちは🌞
お久しぶりです！
師走からお正月は、ずーっと動きっぱなしだったgonta*です😅
やっと、お正月気分は、終わり、普段の生活に戻っているのですが、もう少しお付き合いくださると嬉しいです😂
🐃🐄🐃🐄🐃🐄🐃🐄🐃🐄
さてpicは、元日に食べた、すき焼きです。
皆様、お正月って何食べましたか？
普通、元日って、一家揃っておせち料理ですよね！
私の実家が、ずーっと大晦日におせち料理を食べていたのもあり、元日は、焼肉だったりお鍋だったり…。。
ということで、我が家の元日の料理も、同じようにしています😅
今回は、こちらに引越してくる際に、叔母から、ギフトカタログを頂き、松坂牛🐄のすき焼き肉を選ばせていただきました。
叔母様、ご馳走様です🙇♀️🙇🙇♂️
名古屋は、関東のように『わりした』を使って普段、すき焼きをしませんが、味を一定にしたかったので、自己流で、関西風の味の『わりした』を作り、作ってみました🤩
ここで登場するのが、以前、代官山のバーミキュラハウス(@varmicular_house)で購入してた、バーミキュラ(@varmicular_japan)の『SUKIYAKI』という名のお鍋。
やっと出番が来た感じですね😂
うふふ、熱伝導率がよく、保温性が高いので、とろ火で、美味しく食べられました♪
すき焼き…には、やっぱり、美味しいお酒🍶
おせち料理の際にも、チラッと映っていた、秋田のお酒、大納川(@kenji_inagami)をこの日も頂きました。
お米の甘みを感じるお酒で🍶、ほんの少し白濁しているのが特徴。
とても美味しく頂きました。
ご馳走様です🙇♀️🙇🙇♂️
次の日の朝、残ったすき焼きの汁に、ごはんを入れて🍚、ちょっと甘い雑炊を‼️
これは、すき焼きの時しか食べれないから、肉や野菜の旨みも入って格別ですね😍😍😍
ああ、美味しかった😋
🐃🐄🐃🐄🐃🐄🐃🐄🐃🐄
我が家は、1/2-5まで、両実家に帰省していましたので、やっと6日から、元の生活に戻った感じです😅
うふふ、師走に入ってから、バタバタ続きだった生活が、やっと、ペースが元に戻った感じで、とても心地良いです。
今年、まだ始まったばかりですが、平穏な生活が続いて欲しいですね🥺🥺🥺
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po*
元旦にすき焼き、大賛成‼️です✨✨豪華✨✨
バーミュキュラさん、すき焼き専用鍋があるのですね😍
すき焼きのわりした販売だったら、手が出せる！と勘違いしそうになりました😅
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ⓖⓞⓝⓣⓐ*
po*さん✨
こんばんは🌙
コメントありがとうございます😭😭😭
元日にすき焼きOKをもらえて、嬉しいです😆😆😆
年末に並ぶお肉って、すき焼き用かしゃぶしゃぶ用か、焼肉用だったりしませんか？
普通の料理食べたいのに、スーパーの意向に則るのは、心外ですが💦その波に乗ってしまってます🤣🤣🤣
来年のお正月🎍何食べたか？迷わないように、今年の記録が残せてよかったです😅
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Marinko
gontaさん、あけましておめでとうございます🥰
とってもおいしそうなすき焼きで、松坂牛がめっちゃ豪華ですね🤤🍖
私もここ数年、元旦の夜はすき焼き食べてます😋✨
すき焼き雑炊ってやったことないですが、甘いタレの雑炊もおいしそう🤭💓
私も次やってみます😘
gontaさん、今年もよろしくお願いします♥️
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ⓖⓞⓝⓣⓐ*
Marinkoちゃん✨
こんばんは🌙
今年は我々の年ですね😆😆😆
今年もよろしくお願いね！
Marinkoちゃん宅も、すき焼きなのね！
ちょっと安心しました。
来年もそうしようっと🤣🤣🤣
材料を切るだけで済むので、楽なんですよね！
すき焼きのあとは、普通うどんが一般的だけど、実家が次の日に、甘い雑炊にしていたので、我が家もそうしてみたんです😅
食べる時、ちょっと仕上げに🤏卵🥚を加えると食べやすくなりますよ😆
オススメです♪
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candy_sarry
gontaさん、年末年始お疲れ様でした。両ご実家におせち送ったり、すごいなぁーと拝見してました。
すき焼き、最近食べてないので食べたくなりました。
Marinkoさんと同じく、私もすき焼きで雑炊はしたことがない(いつもはうどん)ので、気になります。
うちは元旦の朝におせちとお雑煮をいただいて、夜はカニ鍋です😁
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ⓖⓞⓝⓣⓐ*
candy_sarryさん✨
こんばんは🌙
コメントありがとうございます😭😭😭
年末のおせちの発送は初挑戦でしたが、両家とも好評で、今年の年末も…と注文を受けました🤣🤣🤣
主人の実家のお母様は、料理を仕事にしている方なので、ドキドキ💓だったのですが、意外な返答でビックリでした‼️
カニ鍋もいいですね！
私の選択肢になかったです😅
すき焼きの次は、カニスキ⁉️
いいかもです🤩🤩🤩
今年もマイペースですが、よろしくお願いいたしまーす🙏
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みるくるり
ゴンちゃん😊💕
松坂牛のすき焼きはめちゃくちゃ豪華で美味しそうです😍💕💕
すき焼きからの⇉雑炊、ウチは定番だけど、松坂牛から出た濃厚おだし雑炊は最高級なお味になりますね😍💕
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ⓖⓞⓝⓣⓐ*
みるちゃん✨
こんばんは🌙
コメントありがとうございます😭😭😭
来年のお肉は、きっとググッとグレードダウンするけど、すき焼きになりそうです😅
叔母に感謝ですね🙏
今日はいくら消費に、はらこ飯なるものを作ってみました。
これでやっとお正月🎍の食材消費かなぁ…。。
普段食べないものばかりで、胃が驚いていることでしょう🤣🤣🤣
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