ワンプレートおせち

さくらあんにん

1年前

こんにちは

eatpickアンバサダー2期生のさくらあんにんです

時差ありますが、お節料理投稿です

シャンパン🥂🍾

でカンパイ

栗きんとんと、
伊達巻は、
お砂糖なしの蜂蜜とみりん入りです。

ちなみに奥が自家製
手前が紀文さんの✨
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菊花かぶの上には、
@rainbowfarmsjp
さんの
ビーポーレンをトッピングです🐝
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そして

🎍お正月イベント🎍

✨ワークショップへ参加してきました✨

※アメ細工🍭
※京土鈴の絵付け
※水引細工

ほか、切り絵✂️🖼️
お琴の演奏を🎶聴いたり✨

色々楽しんできました😊

とくに京土鈴の絵付けは、
👧こども達の集中力が凄まじく🖌️
色合いとか、どの組み合わせがいいか悩んで絵付けを真剣に取り組んでいました✨

~🐇京土鈴~

どんつき(突き当たり)

うさぎは、ぴょんぴょん跳ねて飛び回ることから『飛躍する』長い耳からは、『自分の身を守る情報を集める』と言われ、成長や発展を祈願する縁起物として親しまれてきました。
餅つきが得意なうさぎが月をドンと突くことで『月=ツキ=運』を強く呼び寄せます。

京ことばのニュアンスを楽しみながら文化として残していけるように生まれた縁起物です🐇

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    シフォンケーキ

    2024年3月28日 今日仕事行く前時間があったのでお菓子作り。 シフォンケーキを作りました。 ちょっと型から外す時に失敗😔してしまったが・・・。 シフォンケーキ、失敗も何回もある。 その度に次はこうしたらいいかなぁ?とやってみるといい物が焼き上がったりする。それをノート🗒️に書き込み次にいかす。レシピも少し変えつつ自分のレシピが完成に近づいていく。私が作るシフォンケーキは、あまり甘くなくふわっとした感じです。このレシピをまた違う味にもできるようにしたいな。チョコ🍫や紅茶やきな粉と考えてると楽しい😀 シフォンケーキは難しいけど成功すると嬉しい。

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    赤ワインミルクハース🥖

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    いつかのお昼ご飯 と 厚揚げ

    いつかのお昼ご飯のスパゲッティミートソース🍝

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    桜あん猫パン

    桜あん入り猫パン焼きました🌸 やや弱めに火を入れてふわふわです。 塩麹、米油に先日クリームチーズを 作った際のホエーを入れて作ってます🌸💓 春のお味でした🌸 #桜あん食パン#猫パン#手作りパン#春のパン#桜あん#手作りパン#eatpickアンバサダー3期生 #ありがとうeatpick#eatpick#フーディテーブル #おうちごはんlover #ウチの梅ちゃんと一緒