「まんまるおおきなホットケーキのもと」でスポンジケーキ作り!

chocominchocomi

1年前

今年のクリスマスケーキについて全くのノープランだったのですが、唐突に作ってみたのはヴィクトリアサンドイッチケーキ😍🎂
それっぽいお飾りをブッ刺せばなんでもクリスマスケーキになると思っているんだけど、ちゃいますかね😅⁉️

とにかく重要なのはスポンジケーキなのですが、電動ホイッパーとか湯煎とか温度管理とか面倒臭い工程のオンパレードでお菓子作りに比較的手慣れている私でもウンザリします。
さらにこれは私だけの事情かもしれないけど、とにかくデコレーションのセンスが0超えてマイナスです😱断言します😱

スポンジだけ買って自分でデコレーションするのもありだけど、やっぱりおうちでスポンジも焼きたい気もします。
そこで今回登場したのは…昭和産業株式会社さんの「まんまるおおきなホットケーキのもと」です😏
彦坂木版工房さんのパッケージが絵本みたいでとってもかわいいです😍🥞

「まんまるおおきなホットケーキのもと」は従来のホットケーキミックスとは違い、スフレのようなふんわり食感に仕上がるように作られているので、ちょっとハードルの高いスポンジケーキ作りもグッと身近になります👍

レシピの詳細は昭和産業さんのサイトに記載があるのですが、「まんまるおおきなホットケーキのもと」以外は手に入りやすい材料で、道具も手動の泡立て器で作れました😂🙌
混ぜる工程も汗かくほどしっかりやる必要もなく、ササッと終わりました。
粉ふるいも必要なっすいんぐ😘
私はオーブンを使って焼くレシピにしましたが、炊飯器で作るバージョンもあるのでオーブンがないおうちでも対応可能です。

参考リンク↓
https://www.shop-showasangyo.com/view/item/000000000086

型に入れて焼き上がったら、普通にケーキができてた😍‼️
クリームとジャムをはさんで、粉砂糖をかけて仕上げました☺️
デコレーションを避けたので気が楽〜🤣

だいぶ目の詰まった感じになったけど、やさしい味わいでとっても美味しい🤤🎂
クリームとの相性もバッチリ👍
おいしさと手軽さとの兼ね合いで考えると、今後のスポンジはこれ1択かも😂
たまご1個分ぐらいはメレンゲした方がいいのかも🤔

ロールケーキとか、チョコケーキとか、色々応用できそうな気がする…😏
夢もふくらみます☺️スポンジケーキだけに😏
ととのいました😨🍃ヒュー⁉️

🍋Lemon Squareを通じて、【昭和産業株式会社】から【まんまるおおきなホットケーキのもと】を提供してもらいました🥞

  • niboco

    chocominchocomiさん♪

    このホットケーキのもとは
    すごいですね🤩 
    フワッフワじゃぁないですか💕🥰

    ケーキのスポンジ、わたしもこれまで何度かトライしましたが…どうも納得いかなくて😅

    ちょっと調べてみます💕
    情報ありがとうございました💕🌟

  • chocominchocomi

    コメントありがとうございます😍
    すごいですよね😳🎂‼️
    今回はオーブンで焼きましたが、炊飯器でも可能なようなのでぜひリサーチしてみてください☺️🎶

  • hiromiria

    ヴィクトリアサンドイッチ、一度作ってみたいと憧れているケーキです。でもシンプルだからスポンジが重要過ぎて、うまくできる自信がなく作ったことないんですよね~。これはすごくきれいに膨らんでるし、美味しそうですね!

  • chocominchocomi

    私もちゃんとしたレシピで作ろうかと思ったことあるんですが、結構バター使うし、うまく作る自信ないしということで敬遠してました💦
    せっかくの機会なのでやってみましたよ〜😏
    今度はロールケーキ生地としてもイケるかどうかやってみたいと思ってます☺️🌀

  • 投稿

    レシピベスト⑤

    皆さまこんにちは♪ 見て下さりありがとうございます😊 こちら福岡は大陸からの 黄砂、pm2.5がかなり酷い日に なっております。 はい、昨日に続いてEAT PICKの レシピベストview⑤を振り返ってみたいと 思います。 ⑤ホットプレートで肉まん 201 ④イサキのオープン焼き   234 ③ちりめんじゃこと大根パスタ 263 ②つくしの卵とじ     337 ①桜の葉の塩漬け     463 桜の葉の塩漬けはお菓子にも 活用できるので材料さえあれば とっても使い勝手いいです🌸🌸🌸

  • 投稿

    感謝とお礼と思い出話

    EATPICK残り3日。 皆さんつぶやかれているように、寂しいですね。 ここで交流してつながった皆様。本当に良い人たちばかりで感動しています。 【料理】って、競い合う強気な方もいらっしゃる世界だと聞いていたので、正直ビクビクしていたんですよ😊 でも、ここはそんな噂とは程遠い優しい場所でした。

  • 投稿

    三関せりできりたんぽ鍋

    こんにちは😊 ⁡ 先日の寒い日に作ったきりたんぽ。 実家の味です。 年に2回は作るのですが、今年は1度しかできなかった💦 ⁡ しかもきりたんぽ、時間がなくて買いました😂 ⁡ EATPICKやインスタで仲良しのうにらさん  に、 三関せりを教わり、お取り寄せ。 ⁡ あまりの素晴らしさに、私もリピして、秋田出身の母にも送ったら、めちゃめちゃ喜んでくれました❤ もう、今夜だまこ鍋作るわと、90歳張り切ってました! ⁡ 真っ白なながーい根っこも美味。 ⁡ ⁡

  • 投稿

    稲荷寿司と握り寿司 と 情報共有‼️

    提供して頂いた粉末ドレッシング塩を 酢飯の合わせ酢の代わりにご飯に混ぜて 稲荷寿司を作ってみました。