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おでん定食🍢
私が他のおかずに悩むメニュー
シチューとおでん💦
肉も魚もあったので、とりあえず並べてみた😆
ロース肉はフライパンでで焼いて取り出す。
フライパンをペーパータオルでサッと拭き、
汁ごと大根おろし、 醤油、酒、みりん、砂糖、片栗粉でおろしダレを作って肉に掛けました。
先日みるちゃんに教えてもらった菊芋のポテトサラダを作ってみました。
https://www.instagram.com/reel/Cii-eRfASJ8/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
こちらのレシピを元に作った皮ごと菊芋の煮るポテトサラダは、菊芋とだしを鍋に入れ、ひたひたの水を入れて、水がなくなるまて煮て冷まし、きゅうりとゆで卵を加えてマヨネーズで和えたら出来上がり。
菊芋のポテトサラダはお初でしたが、めちゃくちゃ美味しかったです💓
焼き魚は簡単に焼けるビストロで。
はりはり漬けは、干し過ぎてちょっと硬めになっちゃった😆
生食パンを焼いたので、ハニーバタートーストに。
https://www.instagram.com/p/Cluh48CyTr1/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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板ちゃん
３匹の大ぶたママさん。こんにちは！
わかる‼‼ 悩むよねー😄特にシチューは本当に悩む(笑)
でもまぁ…子供たちは「パン」が多いかなぁ🙄？
おでんの時は味付きごはんが多いかもデス。
菊芋のサラダ！作ってみるー😍
たくさん買っちゃって💦こなしきれなくて困ってたの。よかったー
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３匹の大ぶたママ
シチューはパンのイメージだけど
我が家ではパンは別腹デザートなので、
シチューとパンだったら朝ごはんかも😂
こちらもおでんの時はご当地ご飯のおさくらご飯が定番かも⁉︎
おさくらご飯とは醤油と酒を同量入れて炊いた、ほんのり桜色のご飯です。
菊芋ポテトサラダもめちゃくちゃ美味しかったけど、消費したかったらチップスが一番✨
チップスのコツ↓
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３匹の大ぶたママ
スライサーでスライスする。
少しずつ揚げるのは面倒なので沢山入れちゃう😆
始終かき混ぜながら揚げる。
もう一息色付けたいなぁというくらい（美味そうな色の一歩手前）で上げる。
私はバター醤油のシーズニングを塗す💓
塩で大丈夫です🙆♀️
かなり沢山揚げても 手が止まらなくてあっという間になくなります🤣
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板ちゃん
詳しいレシピ💕ありがとうー😄
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３匹の大ぶたママ
どう致しまして😊
追加で買ってきたくなるかも😆
板ちゃん
パンが別腹デザート(笑)わかる！男子ってそうだよね😅
いっしょにパン食べてお腹いっぱいになってたら、「で、今日の晩御飯何？」って聞かれたこと沢山あるわ😂
娘とだったら、そんなに作らなくてもいいのになーって。たまに思います😂
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３匹の大ぶたママ
追伸
バター醤油のシーズニングは
業務スーパーで200円くらいで売ってます😊
みるくるり
ちはるさん😆💕
菊芋ポテサラ😆💕めちゃくちゃ美味しいですよね😆私も一時期ハマってたんですよ😆💕
やけど、チップスが1番なの分かります😆💕
おでん定食、今年、そういえばおでんしてないからちはるさんの見て食べたくなりました😍💕
どのおかずも美味しそうだし、ハニーバタートースト最高ですね😍💕
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３匹の大ぶたママ
菊芋サラダ 美味しくてびっくり💓
教えてくれてありがとう😊
冬は鍋とおでん率めちゃくちゃ高いです😆
美味しくて身体も温まるし、何より簡単😁
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みるくるり
ちはるさんの菊芋レシピに入れて貰えてめちゃくちゃ嬉しいです😉
他にも、山芋焼くみたいに，焼いて，菊芋ステーキでお塩とごまかオリーブオイルのタレに、海苔を巻いても美味しいかも🤔💕
冬は鍋とおでん😆いいですね😉
私も今日、ある材料でおでんにします😉(あんま、おでんらしい材料ないから、オリジナルおでんになりそうです🤣)
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３匹の大ぶたママ
菊芋もじゃがいもと同じ感じに使えそうだね〜
みるちゃんのオリジナルおでん楽しみ💓
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