ぶり大根のリメイク→切り干し大根

oeri0428

1ヶ月前

ぶり大根のお出汁が美味しくできたので

そのお出汁のまま、切り干し大根を作りました🥢


お鍋たっぷりに作ったので大量です!

歯ごたえもあっていい感じ。

冷蔵庫で冷やすと味が染み込んでさらに美味しい🍀

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    3匹の大ぶたママさんからの八朔の試食😆💕

    こんにちは😆💕 3匹の大ぶたママさんからの八朔😊💕 1ヶ月、冷所に置いておくと甘くなると、教えて頂いたのですが・・😍 こんな新鮮な八朔だから、何か、お料理にも使いたくて😍💕 昨日、1つ、どのくらいの酸味なのか味見してみました😆💕 身が、めちゃくちゃ詰まってて、とってもジューシー😍💕ガツンとくる酸味は新鮮だからこその爽やかな酸味で、ほんっと、このまま全部食べたい😆💕くらいでしたが、しっかり、皮も身も使えるので、明後日以降で、1つ何か作ろうと企んでおります(≖ᴗ≖ )♡🤣💕 ちはるさん、本当に美味しい『素敵便』ありがとうございました😊💕

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    やちむんとカツオのたたきとお酒🍶

    こんにちは🌞 今日も朝からパンを焼いていたⓖⓞⓝⓣⓐ*です😅 昨日焼いたから、今日はまーいいか…⁉️とも思ったのですが、起きるのが早かったので、作ってみました😆 まだ、パンの香りがして、心地よいです。 🐟🍶🐟🍶🐟🍶 🐟🍶🐟🍶 さてpicは、お正月🎍に、mayaさん(@kouchi_f.f.f)から届いた、カツオのたたきを食べた時のものです🤩🤩🤩 立派過ぎる、『カツオのたたき』 それも2本も入ったものを送ってくださり、大興奮😍😍😍

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    粕汁

    おはようございます! 腸活キットで届いた酒粕を使って、粕汁を作ってみました。 酒粕系の味があんまり得意ではないのですが、これならおいしくいただけそうです! 粕汁は2日目以降がよりおいしいと聞いたので、味の変化を楽しみにしています(^^)

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    高級なお弁当 と チーズダッカルビ

    今日のお弁当は超手抜きなのに超高級なお弁当✨ 田舎者の私に、こんなお洒落な物使い熟るかしら?😅と心配した 昨日 みるちゃんからの素敵便で届いたレアルソース(白トリュフソース)で、ハンバーグソースを作りました。 コストコのポテト&きのこミックスに牛乳とレアルソースを加え、塩胡椒で味を整え、片栗粉でとろみを付けたら完成😁 仕上げにハンバーグの上にもレアルソーストッピング〜👍🏻👍🏻👍🏻 めちゃくちゃ美味しそう❤️ でも、お弁当の分しか作らなかったから 私の分は無し💦