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サッポロビール株式会社様の『ザ・ドラフティタイム投稿コンテスト』EATPICK賞に選んで頂き昨晩受け取ったばかりの【けむらん亭】を使い調理してみました☺
受賞のお知らせを頂けた後、楽しみでネットで燻製チップを早々購入していたので🤭早速調理開始♪

⬇

⬇燻製チップを大さじ3

⬇チーズなどは溶ける心配があるため、アルミホイルを敷いた上に乗せます。

⬇アルミホイルで蓋をしたら、ここがポイント✨フックをアミトレーに引っ掛けます!!

⬇本体にセットしたら…

⬇食材に合わせて【強・弱】や【タイマー】設定

⬇出来上がったら音で知らせてくれます🤲🏻´-出来上り後すぐにアルミホイルを外さないとエグ味などの原因になるんだとか…

もちろん!!ドラフティと共に頂きます😋(モニター後スーパーで見かけて購入しました❤)

けむらん亭と一緒に📸
燻製調理中の匂いはほぼ気にならず😳….ᐟ.ᐟ.ᐟしかも、ロースト中の音も静か✨

ウィンナーはさらに香ばしく♪チーズがまた堪らない美味しさ🥺✨素敵なおうちごはんになりました♡幸せ~💕

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朝ごぱん
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今日もこちらは、すっきり晴れ間も見え暑いくらい☀︎ 日曜日のおうちカフェは北海道メロンケーキと名前からして、美味しそうなカップケーキ🧁 大好きなコーヒーと一緒に頂きました☺
さくらんぼキッシュ🐤
受賞おめでとうございます🎉。👏
スモーク調理が家でできるなんて素敵ですね。
どれも美味しそうですね〜。😆
鮭のスモークもいい色ですね。
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YUKKI❁
さくらんぼキッシュ🐤さん♡
ありがとうございます😊♡
そうなんです!おうちで燻製料理は、ハードルが高く‥諦めていたのですごく嬉しいです❤
鮭は一度焼いてから燻製にしました✨
どれもおうちでできちゃうだなんて「けむらん亭」すごく良いですよ😊
しょうとけん
YUKKI❁
受賞おめでとうございます。
けむらん亭での燻製美味しそうです。
色々な料理もすばらしいですが、写真アングルも最高にすばらしいですね。
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YUKKI❁
しょうとけんさん♡
ありがとうございます😊
けむらん亭ボタン操作で、簡単に燻製が出来てしまいました✨
チップをたくさん購入してあり、また燻製料理を楽しもう♪と思っているんです🤗
アングルまで褒めてくださり、嬉しい🥺♡これからも頑張ります😊♪
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