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こんにちは。
スイーツに「追いはちみつ」が美味しい…!🍯ˎˊ˗
【パティスリー トカノ バウムクーヘン 椿】
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愛知県稲沢市の特産品にも認定された
椿園の「椿はちみつ」✨
大きな椿の森から、ミツバチが集めた、
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤここでしか味わえない蜂はちみつ。
これが。はちみつ独特のコクが濃厚で。
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甘いスイーツの美味しさを、ふんわり後押し。
これ本当に感動した…!!🍯ˎˊ˗
はちみつ好きさんは、絶対に味わってほしい!
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この「椿はちみつ」は。
人為的に糖度を上げるための加熱や
水あめ、他蜜混合ナシの上品なはちみつ。
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…正直、最初はスイーツに更にはちみつを
かけるの?って思ったりもしたけど。
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良い塩梅にはちみつのコクも引き立って。
何とも言えない美味しさに…!
これはハマります!!✨
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はちみつって甘いだけじゃないのを実感。
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注文してから目の前でクリームを入れてくれる
「シューアラクレーム」も美味しかった…!
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これはスペースの都合上、別の投稿で語ります。
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◽️バームクーヘン椿・葵
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絶妙なふんわり感としっとり感が決め手!
卵黄を多く使用、コクがあり本格派。
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これに「椿はちみつ」を追いはちみつすると
しっとりが「絶妙なしっとり」になり、
甘さがちょっぴり大人っぽくなります🍯ˎˊ˗
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銀座に行ったら、必ず寄りたいお店できた!
めちゃくちゃオススメなので是非味わって。
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パティシエ トカノ
2022 CHRISTMAS CAKE COLLECTION
🎄ご予約受付 12/15まで🎂
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📝 パティシエ トカノ
東京都中央区銀座5丁目7-10 EXITMELSA 1階
⇨ 銀座5丁目交差点角 イグジットメルサ
ギンザスイーツマーチ内
(GINZA SIXの斜め前のビル)
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本店は愛知県北名古屋市。
そちらもチェック!
詳細はコチラ💁
https://instagram.com/patissier_tokano_tokyo?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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