トゥッペギ

Lynne [New]

1年前

鍋料理が嬉しいシーズン。明日からはここもグッと寒くなるそうなので毎日鍋料理でも良さそうです。楽だし(笑)

平日は家族それぞれ食べる時間がちがうので一人鍋が多いのですが、そこで活躍するのがトゥッペギ。保温効果抜群!一人鍋にもちょうど良いんです☺️🍲

昨日は豆乳鍋。お好みでラー油垂らして。息子はさらにキムチ乗せてました😅
具材は鶏手羽先、白菜、椎茸、にんじん、ごぼう、豆腐、豚しゃぶ肉(ロース)、しゅんぎく。
〆はラーメン🍜


韓国では蓋を使わないようですが、日本ではやはり蓋をしてそのまま提供。蓋を開けて湯気がたちのぼるワクワク感も楽しみたいですよね☺️🍲

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    やっぱり寄せ集めお惣菜ランチ

    もういよいよEATPICK もおしまいですね😭 たぶんこれが最後の投稿かなぁー? 最後は何をのせようかと思っていたのですが、やっぱり私らしく? 恒例?寄せ集めお惣菜ランチ💕 🍴お品書き🍴 ・春巻き ・ちくわのねぎ味噌焼き ・卵とほうれん草のサラダ ・菊芋としめじの炊いたん ・花わさびの麺つゆ漬け ・金柑甘露煮(自家製) ・大根とお揚げとわかめのお味噌汁 ・梅干おにぎり ・甘夏 最近Instagramの方でレシピを求められることが多く. . .

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    2024年3月28日 今日仕事行く前時間があったのでお菓子作り。 シフォンケーキを作りました。 ちょっと型から外す時に失敗😔してしまったが・・・。 シフォンケーキ、失敗も何回もある。 その度に次はこうしたらいいかなぁ?とやってみるといい物が焼き上がったりする。それをノート🗒️に書き込み次にいかす。レシピも少し変えつつ自分のレシピが完成に近づいていく。私が作るシフォンケーキは、あまり甘くなくふわっとした感じです。このレシピをまた違う味にもできるようにしたいな。チョコ🍫や紅茶やきな粉と考えてると楽しい😀 シフォンケーキは難しいけど成功すると嬉しい。

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    いつかのお昼ご飯のスパゲッティミートソース🍝