ビストロxライザップ専属栄養士監修の低糖質レシピ

板ちゃん

2日前

カラダをかっこよくデザインするRIZAPレシピ
肉シカゴピザ。

実はInstagramでは格好良く投稿していますが、EATPICKでは裏話と真実を語ります~🤣
https://www.instagram.com/p/ClBQ0Q5ySam/

1回目の時は、モニターで頂いた大豆粉があったので、生地はとっても美味しく出来ましたよ💘【もう一度食べたい】って思う味。

でもね。お肉をラム肉(しゃぶしゃぶ用)にしちゃったので…↓

…まあ結果失敗ってことになりました💦

見た目がイマイチだったので、投稿ボツ画像です😅

しばらくしてから、やっぱりもう一度食べたい!って思って大豆粉を探していたんですが…北海道の片田舎には売っていなくて…。

おなじ大豆から出来ているし。っておからパウダーで再度チャレンジ!

はい。そうなんです。
表題の画像でもお気付きの方いらしたと思うんですが…
生地がぼろっぼろ😅

しかも、砂漠の砂みたいに水分を持ってかれて…口の中が枯渇します🤣

水分摂りながらじゃないと、「こふぁぁっ」ってなる。🤣
めっちゃ危険な食べ物が爆誕しました🤣


結論=おからパウダーは大豆粉の代わりにはならないです💦
気を付けなはれやっ!

以上。実験現場からのレポでした(`・ω・´)ゞ。

作るときは、私のようにフザケナイで😂 レシピに忠実に作ってみてね!
これ食べて運動すれば、コミットするかもよ?
https://www.eatpick.com/recipe/group-detail/90527

  • 大阪おかんシェフ  

    気をつけなはれや🤣
    新しい料理へのチャレンジに失敗はつきものです!!(笑)
    写真はめっちゃ美味しそうですけどね😳💦
    おからパウダーと大豆粉、なんなら一緒やと思ってましたけど←🤣🤣🤣

  • 板ちゃん

    大阪おかんシェフさん。こんにちは!

    珍魚への果敢なチャレンジに挑んでいるおかんさんに言われる「失敗はつきものです」は心に沁みますね😊💖
    そうなのよーおからパウダーと大豆粉。私も同じかと思ってましたが…水分量というか、しっとり加減が違いました🤔
    おからパウダーのほうがカラッカラだったよ😅

  • Marinko

    板ちゃんさん、こんにちは🥰
    シカゴピザ私も大好きです💗
    でもあれって、チーズ山盛りで見るからに高カロリーですよね😱💦

    大豆粉を使った肉シカゴピザ、食事気にしていても食べれるうれしいピザですね😊🍕

    見た目はとってもおいしそうですが、砂漠の砂🤣🤣
    お料理上手な板ちゃんさんでも、失敗しちゃうこともあるんですね😮

  • 板ちゃん

    Marinkoさん。こんにちは!

    そうなんです!驚くほどのチーズの塊なんです🤣
    でもきっと、カロリーよりもタンパク質重視したメニューなのかな?
    チーズ大好きなので、これなら頑張れそうって思いましたよ😊

    口に入れたとたんに、水分が無くなる恐怖🙀
    レシピに忠実って大事なんだなって、改めて勉強しましたよー

  • みどれんじゃー

    板ちゃんさん、こんにちは🎵インスタの裏側が見れて楽しかったです(*^^*)美味しそうですが〜

  • 板ちゃん

    みどれんじゃーさん。こんにちは!

    美味しいんですよ!これ!😆
    正直言っちゃうと、ナスとズッキーニのミルフィールより断然美味しいです!https://www.eatpick.com/articles/view/30988

    ただ、私みたいに「まあいいか?」って、他の材料で作ると失敗しますので、ご注意ください😅
    牛肉と大豆粉をちゃんと揃えれば、美味しくコミットできると思います。

  • みどれんじゃー

    ありがとうございます(*^ー^)ノ♪

  • candy_sarry

    板ちゃんさん

    インスタでは格好よく投稿...わかります😂
    インスタではついつい見ため重視だっりしますもんね😅💦

    大豆粉とおから...なるほど!
    勉強になります😆

  • 板ちゃん

    candy_sarryさん。こんにちは!

    ねー🤣 Instagramってそういう場所ですもんね😅

    EATPICKでは、皆さんけっこう裏話とかされているので(笑)
    そういう息抜きみたいな?失敗披露みたいな?場所になってます😂

    わたしの失敗が、誰かの役に立てれば幸いです。

  • 投稿

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    おはようございます😆 昨日の夜ご飯は,残り物2品➕作り置き赤だしと,ゴボウのおかか和え,冷蔵庫処理のため野菜炒めに回鍋肉の素と以前,ゴンちゃんから頂いたS&Bのキーマカレーの素をミックスした野菜炒めを作りました😆💕 どれも美味しい😍💕おつまみにも,白米にもよく合います😍💕 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 【しょうが香るゴボウのおかか和え】 ❶ 生姜は太めの千切り,ゴボウはスライスして水につけてアクをとる♬ ❷ うどんスープの素,カツオだしの素,これうまつゆ,醤油,砂糖,にんにく,生姜,玉ねぎ塩麹を混ぜ,合わせタレを作っておく♪ ❸ フライパンに,ごま油を入れ,生姜を炒め,香りが出たら,❶のゴボウを入れ,炒める♬ ❹ ゴボウに火が通ったら,❷の合わせダレ,しらす,ネギを入れ,水気が無くなるまで炒め,おかかを混ぜ合わせれば完成✨ ≈≈≈≈≈≈≈≈≈ 【回鍋肉の素とキーマカレーの素の野菜炒め】 ① 大根はいちょう切り,玉ねぎは食べやすいサイズにスライス,小松菜,白菜は軸と葉に分け,千切り,キャベツは千切りにしておく♬ ② フライパンに,ごま油を入れ,大根と豚肉を炒め,火が通ったら,小松菜,白菜の軸,玉ねぎを入れ,しんなりしたら,回鍋肉の素,キーマカレーの素,小松菜,白菜,キャベツを入れ,全体が混ざったら出来上がり🍳👍💓

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