レトルトカレーを豪華に見せる方法。

ペダル

2ヶ月前

こんにちは。

わたしなりの、レトルトカレーを食べる時の
レトルト感を極力出さない方法 3選です✨


◽️ごはんを山型に盛る

これは小さめの器にごはんをよそい、
上からギューっと圧をかけて
ぷっちんプリンみたいに盛ります。
(…伝わりますように)

陶器の容器じゃないと熱くて大変なので注意!


◽️パパドを炙ってのせる

「パーパル」とも呼びますね。
写真2枚目のパリパリのインドお煎餅です。

スパイス屋さんで20枚200円ぐらい?
以外とお手頃価格です。
このままでは食べられないので、
コンロの直火で炙って割って盛ります。

現地では手の平で握り潰すように割って
粉々にしてカレーに混ぜて食べるようです。

これはブラックペッパー入り。
甘口カレーももれなく刺激的な味に。
ペッパー無しの辛くないバージョンもあります。

これのってると、立派なインド料理っぽく
見えませんか?


◽️緑のものを盛る

インドではコリアンダーリーフを飾りますが
ブロッコリースプラウトでもいいじゃない!
(急にタメ語、言い切りw)


以上です😊
良いカレーライフを!


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  • niboco

    ペダルさんこんばんは💕✨
    いつも、目から鱗の情報をありがとうございます☺️💕
    こんなにテンション上がるレトルトカレーの食べ方があったんですね🥰

  • ペダル

    ◽️niboco さん

    コメントありがとうございます。
    もし機会があれば是非やってみてください😍🙌

  • たいやき

    美味しそうです
    盛り付けの参考にさせてもらいます☺️ パパド手に入れたい。。

  • ペダル

    ◽️たいやき さん

    コメントありがとうございます。
    わたしもそろそろ買いに行かないと
    なくなってしまいそうです😍🙌

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