【仕事の現場から】撮影現場の紹介(レンジ部)

Panasonic Cooking @ Lab

5日前

こんにちは!Panasonic Cooking @Lab レンジ部です。

今回は、「仕事の現場から」というテーマでご紹介したいと思います。
さて、スチームオーブンレンジビストロにはアプリ連携モデルがあることをご存知でしょうか?
https://panasonic.jp/range/feature/app.html
パナソニックの調理家電専用アプリ『Kitchen Pocket』と連携すると、
アプリのレシピページから加熱情報を送信することや、購入後もレシピを増やすことができ、
より便利に使っていただけます!
(ビストロをお持ちでない方も、レシピなど一部コンテンツをご覧いただけます)
https://panasonic.jp/range/feature/app/recipe.html

今回は、そんなアプリに関して、私たちが行っているお仕事の一部を2つ紹介いたします。

①レシピ動画の撮影

レンジを買うときに、たくさん自動メニューがあると聞いたけど、
どうやって作るかわからない、レシピブックを見てもピンとこない、そんな経験がある方もいらっしゃるのではないでしょうか。
より多くのお客様にビストロの自動メニューを活用していただきたいという思いから、
レンジ部では、普段メニューや機器の開発をしている実験室の片隅に撮影スペースを作り、レシピ動画の撮影を始めました。

1分程度の短い動画なので、ぜひ一度アプリからご覧ください。
(アプリで「レシピ動画」と検索すると、該当レシピページから動画をご視聴いただけます)
難しそうに見えるレシピも動画で観ると、意外と簡単に作れそう!と思っていただけるかもしれません。

②増えるレシピの料理写真の撮影

ビストロの増えるレシピではレシピ開発だけでなく、一部レシピの料理写真撮影も行っています。
レンジ部で開発したレシピのスタイリング~撮影~編集までを行い、
お客様の目に留まるような魅力的な料理写真が撮影できるよう、日々試行錯誤しております!

レシピに合わせたスタイリングができるよう、いろいろな食器を合わせながら検討しています。

いかがでしたでしょうか?
引き続きビストロの使いこなしにつながる情報や、私たちレンジ部の取り組みについてお届けしていきます!

  • もりもん

    俯瞰から撮れる設備、いいなぁって思いました。
    ライト2つ使っているんですね。
    とってもお勉強になりました。
    これからも紹介してほしいです。
    ありがとうございます。

  • Panasonic Cooking @ Lab

    もりもん様
    さっそくのコメント、ありがとうございます!
    動画や写真の撮影は、全くの素人なので、勉強しながら進めているところです。
    レシピ動画については、新しい動画を配信する際に、こちらでも投稿を予定しています。
    お楽しみにしていてください!
    (レンジ部 ミルクより)

  • gonta* [New]

    撮影現場が見れてとても興味深いです✨
    撮影しながら、工程を進めるのは苦戦しっぱなしなので、とても参考になります‼️

    一つ今後のレシピ開発の際のお願いです。
    コラボメニューなど、増えるメニューの人数選択が、4人分だけ、もしくは2人分だけが多い気がしています。
    是非人数のバリエーションを最低でも二つ欲しいです✨
    我が家は、夫婦2人暮らしなのですが、いつも4人分を作って、何日かに分けて食べています。
    2人分と4人分…みたいな選択肢が、標準メニューみたいに選べたら、とっても嬉しいです😆

  • Panasonic Cooking @ Lab

    gonta*様
    コメントいただきありがとうございます。
    増えるレシピ、活用いただいているようで嬉しいです!
    貴重なご意見いただきありがとうございます。
    人数分の対応については、今後検討させていただきます。
    今後もぜひビストロをご活用ください♡
    (レンジ部 ミルクより)

  • gonta* [New]

    是非とも、よろしくお願いいたします🙇‍♀️🙇🙇‍♂️

  • mutsumi

    素敵な投稿をありがとうございます😊こちらでも動画が投稿できるようになったのかなと、お写真の再生マークを何度も、しかもスマホ→アイパッド→PCと触ってしまいました(笑)残念💦でもでも、動画の撮影の様子も垣間見れて参考になりました。
    プロの方々のお話はとても興味深いです。
    また楽しみにしています💓

  • Panasonic Cooking @ Lab

    mutsumi様
    コメントいただきありがとうございます。
    再生ボタンを含む画像で、誤解を招いてしまったようで申し訳ありません💦
    写真を差し替えさせていただきました。
    キッチンポケットアプリで「レシピ動画」と検索していただくと、
    該当レシピページからご視聴いただけますので、ぜひご確認ください。
    引き続きビストロの情報をお届けしていきますので、
    どうぞよろしくお願いいたします♡
    (レンジ部 ミルクより)

  • mutsumi

    わぁ、ごめんなさい🙏そんなつもりではなかったのに😅私そそっかしいんです💦気を使わせてすみません。はい、アプリで拝見しました😊素敵な情報をありがとうございます❤

  • 投稿

    鰤の照り焼き

    ぶりが出回り始めると、やっぱり作りますよね? 一度塩をして脱水してからのほうが、照り焼きのタレの味がよく入ります。 特に糖分は粒子が大きいので、そのスペースを開ける意味でも、脱水は欠かせない一手間です。

  • 投稿

    近づきたいよ 君の理想に …

    我が家のおとうとくんは、みかんが だーいすき ダンボールを開けた瞬間に … 笑顔が溢れ出ちゃってました🤩💕   まるごと高知オンラインショップ公式  アンバサダー more_precious_family_miyu  【 まるごと高知定期便だより 】より  <編集後記> … 🤭💓😳💓😍✨ 読ませて頂いて、みかんもち を 知り😳 気になって😳気になって… うふふ🤭😳👉💖👈 龍馬感激みかん🍊を使用して … みかんもち、作っちゃいました 🤭💓🤩 作り方の流れをリールにさせて頂きました。 もし、よろしかったらご覧下さい。 https://www.instagram.com/reel/ClccieVjZFZ/?igshid=YmMyMTA2M2Y=  Can You Keep A Secret ?       by 宇多田ミユ  いつもご覧になって下さり    ありがとうございます 🤗💕 「こんなみかんを作るのが夢だった!」 🍊龍馬感激みかん🍊 高知県の西側、幡多郡大月町の太平洋を臨む標高100mの山の上に広がる4.3ヘクタールもの大きな畑で12000本もの木で大切に育ってられています。 【みかんの美味しさを決める要素】 ❋大月町は、積算日照量日本一 ❋冬でも霜が降りない ❋魚粉や昆布かすなどの有機発酵肥料 (状況に合わせて肥料の濃度や中身を変更) みかん栽培に適した環境で 愛情をいっぱい注ぎ、大切に育てられた #龍馬感激みかん は、糖度が高いだけではなく、旨みのある果実なんです。 🤫💓収穫後にすぐに売れてしまう感激する逸品みかんなんです。 「はるか江戸時代から続く歴史ロマン」 😳山北みかん🍊 高知県香南市山北は、江戸時代からの露地みかんの産地。土壌は、石灰岩質、最高のみかん栽培の条件が、整っている場所で、はるか江戸時代から長年の生産者の努力と幾多の試行錯誤の上に、現在も続く#山北みかん 高知を代表する#高級果実 です。 🤫💓糖酸バランスの取れたコクのある味が魅力。やや濃い紅色の果皮で、小袋の部分が薄く、まろやかな舌触りは他の温州みかんにはない個性😳県内でほとんど消費されてしまうため、全国的には「 幻のみかん 」になってしまいます。 ꒰⁠⑅⁠ᵕ⁠༚⁠ᵕ⁠꒱⁠˖⁠🍊 甘みを食べ比べみかんセット 🍊˖⁠꒰⁠ᵕ⁠༚⁠ᵕ⁠⑅⁠꒱ 龍馬感激みかん🍊も 山北みかん🍊も甘みがあって旨くて、みずみずしくて …旨いです      🤩😳👉🍊💓🍊👈 食べ比べてみると、甘みが違うんです。 これは … 食べてみないと …🥰💓🍊💓 わからない旨さを 是非、味わってもらいたい みかん です🤗💞

  • 投稿

    しょうが香るじゃことゴボウのおかか和えと回鍋肉の素×キーマカレの野菜炒め😆

    おはようございます😆 昨日の夜ご飯は,残り物2品➕作り置き赤だしと,ゴボウのおかか和え,冷蔵庫処理のため野菜炒めに回鍋肉の素と以前,ゴンちゃんから頂いたS&Bのキーマカレーの素をミックスした野菜炒めを作りました😆💕 どれも美味しい😍💕おつまみにも,白米にもよく合います😍💕 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 【しょうが香るゴボウのおかか和え】 ❶ 生姜は太めの千切り,ゴボウはスライスして水につけてアクをとる♬ ❷ うどんスープの素,カツオだしの素,これうまつゆ,醤油,砂糖,にんにく,生姜,玉ねぎ塩麹を混ぜ,合わせタレを作っておく♪ ❸ フライパンに,ごま油を入れ,生姜を炒め,香りが出たら,❶のゴボウを入れ,炒める♬ ❹ ゴボウに火が通ったら,❷の合わせダレ,しらす,ネギを入れ,水気が無くなるまで炒め,おかかを混ぜ合わせれば完成✨ ≈≈≈≈≈≈≈≈≈ 【回鍋肉の素とキーマカレーの素の野菜炒め】 ① 大根はいちょう切り,玉ねぎは食べやすいサイズにスライス,小松菜,白菜は軸と葉に分け,千切り,キャベツは千切りにしておく♬ ② フライパンに,ごま油を入れ,大根と豚肉を炒め,火が通ったら,小松菜,白菜の軸,玉ねぎを入れ,しんなりしたら,回鍋肉の素,キーマカレーの素,小松菜,白菜,キャベツを入れ,全体が混ざったら出来上がり🍳👍💓

  • レシピ

    炊飯器でぶり大根

    炊飯器調理で大根が柔らかく仕上がります。 すぐに食べてもOKですが 荒熱が取れたら保存容器に入れて冷蔵庫で半日くらい置いておくと味がしみしみになってオスです。 作り置きにして温め直して食べると美味しいです。