シフォンケーキ

木蓮

2ヶ月前

こんばんは😊
去年からもう特訓のシフォンケーキです。
作るたびに反省だらけ💦

この日はまずまず成功かな?

  • さくらんぼキッシュ🐤

    美しいシフォンケーキですね✨
    ふわっふわですね。👏👏👏
    角もエッジが立っていてきれいですね♪
    トール型の何cmですか?手外しはかなりむぎゅ〜と押し込まれたのでは?

  • 木蓮

    こんばんは😊
    ありがとうございます❣️
    型は17cmです✨
    型の外し方は色々ためしましたが
    一気外しが1番綺麗に外せます😍
    シフォンケーキの底の部分に穴より大きい土台(私の場合はコーヒーボトルに乗せて一気に下に引き下げます。
    絶対に躊躇しちゃダメで一気にいくと
    シフォンケーキ飛びますが綺麗に型からはずれます!
    長年型外しを悩んでいた妹もこれで
    成功しました💕
    YouTubeでも多分あると思いますので
    騙されたと思って一度お試し下さい😍

  • さくらんぼキッシュ🐤

    一気外し❣️
    そうなんですね。
    教えていただきありがとうございました。
    YouTubeで早速見てみますね。😊👋👋

  • 木蓮

    ケーキ飛びますが是非試して欲しいです😍

  • 3匹の大ぶたママ

    一気外し 一気に強く引き下げると
    ケーキ飛びますね😆
    なので、そーっとめに引き下げるといいですよ。
    私も色々試してますが、経験上ふわっふわの生地は一気外しには向かないみたいです。

    良かったら参考に💕
    一気外し
    https://www.instagram.com/reel/CR7iIsFhA9K/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
    トントン外し
    https://www.instagram.com/reel/CghNCDZAvio/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

  • 木蓮

    こんにちは😊
    とんとん外し初めてみました😍
    色々な方法があるんですね❣️
    今度試してみます✨

  •  ユウケイママ

    美しいシフォンケーキですね~~✨
    ビビりなので、手外し出来ない私です😆
    EATPICKのいろんな方の手外しの成功例を見て、
    自分がやった気になって、満足しちゃってます😍
    ふわっふわシフォンケーキ、大好き~~💕
    久しぶりに焼きたくなっちゃいました😊

  • 木蓮

    ユウケイママさん
    こんにちは😊
    私も手外しはどうも出来なくて😅
    シフォンナイフとか色々試しましたが
    一気外しが1番綺麗にできたので
    以来そればかりです😆
    シフォンケーキは特別な材料揃えなくてもすぐに出来て良いですよね💕

  • niboco

    写真を見た瞬間、
    「もしやこれが手外しか?」な〜んて思いましたが、正直、
    手外しは何時間か前の
    さくらんぼキッシュさんの
    コメント読むまで知りませんでした😅💦

    美しいデスねぇ☺️
    木蓮さん凄いですね💕✨

    3匹の大ぶたママさんのコメントも凄い👏 
    カッコイイ💕

    ユウケイママさん同様
    久しぶりに私も焼いてみたくなりました😆

    色々な意見を取り入れて
    ✍️ 私も 手外しチャレンジしてみようかなって💕

    シフォンが飛ぶって😳
    見てみたいような💕

  • 木蓮

    こんにちは😊

    手外しはよく行くお店のマスターがしているのを何度も見ていて、でも自分で出来る気がしなかったんです😅

    一気外しは本当シフォンが飛ぶので
    毎回1人で爆笑しています🤣

    3匹の大ぶたママさんが教えてくださったりとんとん外しも試してみたいです❣️

  • niboco

    手外しと一気外しって
    全然違うんですね🤣

    色々想像しながらコメント書いたんですが
    ま〜ちがぁ〜えた
    まちがえたぁ🎶💃


    一気って凄いですね🤣
    動画で 飛んでました🤣✨

    でも良かった☺️✨
    勉強になりました

  • 木蓮

    おはようございます😊
    外し方いろ色々ありますよね😊
    シフォンが飛ぶのご覧になりましたか?🤣🤣🤣
    でもあら不思議✨
    綺麗にはずれるんです💕
    緊張の瞬間ですが😅

  • niboco

    外し方の動画を見ながら
    レシピも良く見たら👀
    強力粉入れるんですね✨
    私薄力粉だけで作っていたので、次は強力粉入れて
    私も挑戦してみます💕

  • 木蓮

    強力粉❗️私も入れた事ありません💦
    興味津々です😆
    作ったら感想お聞きしたいです❣️

  • niboco

    えーーーっ🫢
    強力粉無しで一気外しされてたんですか😵‼️
    動画では
    強力粉入れないと‼️くらいの話しだったので💦

    木蓮さん 凄っ😍💕

  • 木蓮

    いやいや強力粉は私のレシピには登場しなくてお初です😅
    興味深いですよ💕