大根と牛すじのビーフシチューでボジョレ解禁しました〜😆

みるくるり

2ヶ月前

こんばんは〜😆
ただ,ただ,ボジョレー飲みたすぎて🤣
じっくり、大根と牛すじをコトコト煮込んで,市販のルー混ぜただけですが・・
😆ビーフシチュー作りました😆💕
あとは,ピスタチオのチータラなるものを発見(☆∀☆)キラーン!
2種類のアボカドサラダにぽんぽん入れちゃいました😆💕
ムール貝が安かったから,きのことレンチンのバター蒸しに😍💕
うんまぁ〜い😆😆😆💕

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【大根と牛すじのビーフシチュー】

大根をおっきめの輪切りにし,上下に編み目状の切り込みを入れておく‼

鍋に,水,ニンニク,しょうが,玉ねぎ塩麹(レンゲ2杯),酒,うどんスープ(袋半分)を入れ,牛すじ,きのこ,❶の大根を入れ,大根が柔らかくなるまでひたすら煮込む♬

❷がホロホロに柔らかくなったら,シチューの素を入れ,白菜,小松菜を入れ,くたくたになったら出来上がり🍳👍💓
≈≈≈≈≈≈≈
【2種類のアボカドサラダ】

アボカドを切り,納豆麹,オリーブオイル,ピスタチオチータラをかけたら出来上がり🍳👍💓

お皿に、レタス,豆腐を盛り,アボカドを切って盛り付け🥑塩昆布,ごま油,ワサビ,ピスタチオチータラをかけたら出来上がり🍳👍💓
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
【ムール貝ときのこのバター蒸し】

ムール貝ときのこを(ムール貝は殻が付いてたら,気になるようなら外してください😉)
器に入れ,バター,クレイジーソルト,これうまつゆを入れ軽く混ぜ,ラップをする♬

①をレンジで2~3分(ウチは700wで3分でやりました‼深めの器でやると,吹きこぼれ防げると思います😉)

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どれもボジョレに合う〜😆💕

頭上から🤣

初めて見ましたが,ピスタチオ香る〜😆💕

ムール貝,めちゃくちゃ美味しい😆💕

アボカド納豆麹

🤣🤣大根おっきすぎて、ロボットの目みたいに🤣

見よ‼‼‼🤣🤣この大根タワー🗼🤣持ち上げ⚠️注意⚠️🙀

牛すじ滑りまくって,穴みたいに🤣

  • しょうとけん

    大根タワーと牛すじビーフシチューの、おでんより分厚い大根にビックリ!でもとっても美味しそう。

    おでん食べたくなった。

  • みるくるり

    しょうとけんさんこんばんは😉

    🤣びっくりしちゃいますよね🤣

    これ,知り合いが,お友達の結婚式に行った時の出てきた料理の写真を見せてくれたのが,これより高い大根タワーの煮物出てたんで,それから,ヒントもらいました😉

    おでん🍢😆いいですね^_-✩
    私も,おでん作ってないな〜😵
    めちゃくちゃ食べたくなりました😆

  • みどれんじゃー

    わあ❤️大根タワー素敵です❤️とっても美味しそう⤴️❤️元気もりもりになりそう❗ボジョレーヌーボー解禁〜〜(*^▽^)/★*☆♪やったぁ😃✌️

  • みるくるり

    みどれんじゃーさん😆💕
    おはようございます😆
    ボジョレーやっと解禁しました〜😆
    大根タワー🗼🤣
    切るのも簡単で,ホロホロ大根がめちゃくちゃ美味しかったです😍💕

  • ちっちー

    どれも美味しそう!

  • みるくるり

    ちっちーさん😆💕
    おはようございます😆
    ありがとうございます😆
    これ,簡単やけど、美味しかったです😆

  •  ユウケイママ

    ビーフシチューとボジョレー🎵
    最高ですね~💕
    ピスタチオのチータラ。食べてみたぁ~~い😍

  • みるくるり

    ユウケイママさんおはようございます😆💕
    ボジョレーようやく解禁出来ました〜😆💕
    ビーフシチューとボジョレー😍💕絶対合いますね😍💕
    ピスタチオのチータラ😆💕
    普通のスーパーで88円で売ってたから,もしかしたら,見つかるかもです😆

  • みるくるり

    ユウケイママさん😆マツキヨでも,見つからなかったら,割高だけど,楽天でもあるみたいですよ😆😉

  •  ユウケイママ

    みるくるりちゃん🎵
    マツキヨ行ってみる~~😃
    情報、どうもありがとう~~💕

  • みるくるり

    ユウケイママさん😆💕
    見つかりますように(-人-)

  • パンダのハート

    大根タワー!見た目のインパクトから、食欲がマックスになりますね💞
    ムール貝、お店でしか食べたことがなかったのですが、家でも簡単に美味しく食べられることがわかって勉強になりました🥰

  • みるくるり

    パンダのハートさんこんばんは😆💕
    🤣めちゃくちゃインパクトありますよね🤣
    でも,こんなおっきくても,ペロっといけちゃうのが、大根パワーなんですよ😆💕
    そうなんです‼殻のままでも,身だけの冷凍でも,めちゃくちゃ簡単に食べれちゃうし,割と色んな料理に使いやすいし,レンチンでも大丈夫ですよ😉💕

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