叩きレンコン✨

ⓖⓞⓝⓣⓐ*

1年前

こんにちは🌞
昨日の夜遅くから今朝にかけて、酉の市に出かけていました😅
深夜24:00に二の酉がスタートしたのですが、かなりの人でごった返していましたよ!
芸能人の名前があちらこちらで見受けられ、それまたビックリ🫢
さすが、浅草の鷲神社‼️
酉の市発祥地だけありますね😁😁😁

🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢

さてpicは、レンコン料理。
ありがとうファーム様(@arigatoufarm_hida)より、お野菜が届きましたので、そのお野菜の中からレンコン使って、recipeを作りました😅
ありがとうファーム様、お野菜ありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️

レンコンが美味しいシーズンになりましたね!
きんぴら、酢の物もいいですが、こちらもオススメですよ♪
では、recipe行きまーす💁‍♀️💁💁‍♂️

□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□

◉叩きレンコン✨

👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7162

【材料】2〜3人分
レンコン…180〜200g
酢水…適量
ごま油…適量
●醤油…大さじ2
●砂糖…大さじ2
●みりん…大さじ1
唐辛子の輪切り…1本分(辛いのが苦手な人は無しでも🆗)
炒りごま…小さじ1

【作り方】
①レンコンの皮を剥き、酢水につけてアクをとる。
②水分を切ったレンコンを、ビニール袋に入れ、棒で叩き、適度に割る。(多少粉々でも🆗)
③フライパンにごま油を熱し、②を入れて炒める。
④火が通ったかな…程度で、●を加え、煮含める。
⑤汁が少なくなってきたら、唐辛子の輪切りを加えて、一混ぜして、火を切る。
⑥仕上げに、炒りごまを加える。

簡単で包丁要らず🔪!
美味しいですよ♪
是非、お試しくださいね😍😍😍

🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.

🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢

こちらでレンコンを、『はす』って言うんです😅
確かに蓮の根だけど、東海地方では、『レンコン』一択だったので、ビックリ🫢
『レンコンください』…って言ったら、ドキッとされるのかなぁ?
まだ試してないけど、今度八百屋さんで試してみます。

🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.

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  • 退会ユーザー

    ゴンちゃんこんにちは😆💕
    うわぁ😆💕
    酉の市に行ってたのね😆💕💕
    行きたい‼言いながら、TVやネットで見てるだけ🤣だから、このpostはめっちゃ嬉しいしテンション上がります😆💕
    え〜😳東海は『はす』って、言わないのにびっくりです😆‼地方地方で呼び方違うの面白〜い😆💕
    『はす』と『れんこん』の二刀流使ってたから🤣気にしたことなかった〜🤣🤣
    叩きれんこん💕すごく美味しそうです😍💕
    ごぼう叩くけど🤣れんこん叩いたことないから🤣
    うちの1品に加えたいです😆

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    みるちゃん✨

    こんばんは🌙
    コメントいつもありがとうね😭

    酉の市✨実は初だったんですが、思った以上に混んでおらず、安心しました😮‍💨
    でも24時に人があんなに集まるの…という量いて、さすが東京って思いました😅

    『はす』っていうでしょ!私ビックリしたんです🫢
    蓮子以外に呼び名あったんだ…と驚いたよ!
    東京に来て驚きがまだまだいっぱいです😅

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