ストーブで柔らか大根と鶏手羽元の煮物

niboco

2ヶ月前

今夜は冷えます。
多分 外は2〜3℃かなぁ〜🥶

我が家では暖をとるため 既にストーブが大活躍です✨


今夜は、
このストーブの上で‥
お米の研ぎ汁で下茹でした大根と
鶏手羽元の煮物にしてみました💕


研ぎ汁を使うと
大根が早く柔らかくなることは
ご近所さんが教えてくれましたが 
ほんとに時短で柔らかくなってびっくり😳 
ご近所さんありがとうです💕


味付けは
普通にチョット甘辛💕
我が家では、
お酢を入れない方が好きらしいです😅

ちょっと間違えちゃって
味が濃かったけど💦
柔らか〜い大根と
ホロホロの鶏肉で
白いご飯が美味しかったぁ☺️✨💕
✨✨✨

  • みるくるり

    nibocoさんこんにちは😊💕

    標高1000メートル😳😳😳
    山の方にお住まいなんですね😊💕
    寒い時期の雪はとても大変かもだけど、景色、とっても素敵なんだろうな😊💕
    お米のとぎ汁で大根煮るとやっぱり、違いますよね😆💕
    ストーブ調理、めっちゃ美味しそうです😍💕
    鶏手羽と大根の煮物,ホロホロになった鶏手羽😍💕想像だけでヨダレが(´﹃`)💕
    ほんと,物価高😞困っちゃいますね💦

  • niboco

    みるくるりさん✨

    いつも
    コメントもくれて
    ありがとうございます😊

    実は、ここ数日 雪が
    舞う感じです❄️
    温暖化で
    雪もだいぶ減りましたが、
    湿って重たい雪がふえたかな。
    その雪の重みで道沿いの木が折れ さらに電線が切れたりで
    停電になることも。

    停電になると電化製品つかえないのでね、、、

    石油ストーブは必需品なんです☺️

    冬は煮込むお料理が増えますヨネ💕 

    楽しまなくちゃ☺️✨

    鶏手羽元✨
    美味しそうって言ってくれ
    て ありがとうです💕

  • みるくるり

    nibocoさんの,お話を聞くだけで,標高の高い地域での,冬の厳しさを,改めて実感できます🥺
    私,雪を知らない愛媛県で育ち,東京在住なんですが,20歳過ぎの時に,真冬の3ヶ月程,秋田県でお世話になったことがあって,市内だから、平地ではあったけど,膝までの雪が溶けず,毎日の買い物,大変だぁ💦って,思ってたので💦
    ストーブ,命を繋ぐ重要な道具ですよね💦💦
    そんな大変な中でも,お料理を楽しんでいるnibocoさん,とっても素敵です💕💕

  • niboco

    みるくるりさん✨こんにちは☺️
    私は東北の田舎育ちでね😌20代の頃は東京にいました。
    結婚したら生まれ故郷より雪の多い山奥に来てしまった😅
    今の生活は車🚗生活なの買い出しは大量買い🤣
    山盛りの荷物は車で「はい!玄関横付け〜」ってね🤣 

    今朝 キノコ🍄出てたのであとでアップします☺️

    みるくるりさん✨
    これからも宜しくお願いします☺️💕✨

  • さくらんぼキッシュ🐤

    これはストーブ料理だったんですね。😊
    ストーブ料理には憧れます。✨👏✨
    私は自信がないので出来ませんが、コトコトと作る煮物はとても美味しいのですよね。
    だいぶん寒くなってきましたね。
    おでんが食べたくなりますね。🤗

  • niboco

    はい💕✨
    下茹でも 煮込みでも
    時間の取れる時は
    なんでもストーブです😆

    でも、時々、煮込みながら他の事やってて、真っ黒に焦がしてしまうことも😭


    おでんの季節デスねぇ🍢

    今日あたり
    やりますか💕