ふわとろ卵のポテチーズソース

ふぁそら

1年前

こんにちはふぁそらです♪

ふわふわトロトロの卵って魅力的ですよね。

オムライスにオムレツに卵焼きに、卵料理は普段の生活に1番密着している料理じゃないでしょうか?

朝ご飯にさっと作れて栄養も摂れる。

そんなイメージで作ってみました。

使ったのはカネハツ様のサラダがあったら!ポテトサラダ。

卵にもソースにも入れてみました。


材料【2人分】
ポテトサラダ 90g
卵 2個
シュレッドチーズ 40g
牛乳 大さじ1
バター 5g

作り方
①ポテトサラダの半分とシュレッドチーズの半分、牛乳を耐熱容器に入れレンジでチーズが溶けるまで温めます。
②卵、残りのポテトサラダ、チーズを混ぜ合わせ、バターを熱したフライパンでとろとろに焼きお皿に盛ります。
③①をかけて頂きます。


これ味付け一切してないんですが、ポテトサラダの味とチーズの塩気ですごく美味しい!

卵とおいもとチーズ。相性がいいですね。

そして朝食のパンに合うやつですね。

こちらのポテトサラダは使い勝手のいい食べきりサイズ。

自分で作るのは大変だけど、あと1品って時やお弁当にも便利ですね。

カネハツ様いつもおいしいお惣菜をありがとうございます。

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