昆布だしで具沢山の関西風おでん

oeri0428

2ヶ月前

昆布だしをたっぷり作っておいたので
今日はおでんでした🍢✨

この季節は鍋物が食べたくなります

関西風おでんなので、大根、鶏肉、こんにゃく、(写ってないけど)ゆで卵、など
具沢山です✨✨✨✨

昆布だしに、醤油、酒、みりん、塩です


今回もお鍋たっぷりに作ったので
日に日に味が染みて美味しくなるはず..☺️

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    晩ご飯その2🤣🤣

    こんにちは〜😆 久々にガス台使った気がする🤣料理です🤣 菊芋たっぷり😆💕 菊芋、ピーマン、ナス、しめじの麻婆炒め と 菊芋、玉ねぎ、しめじ、豆腐、チヂミほうれん草の赤だしでございます🤣💕 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 【菊芋、ピーマン、ナス、しめじの麻婆炒め】 ❶ 野菜達を食べやすく切る🔪♬♬ ❷ フライパンにごま油をひいて、菊芋⇉ナス⇉しめじ⇉ピーマンの順に入れて、炒め、菊芋に火が通ったら、麻婆豆腐の素と水を加え、沸騰したら、火を止め添つけの水溶き片栗粉を入れ、火を入れ、とろみが全体に行き渡ったら完成✨😆💕 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 味噌汁のチヂミほうれん草は、味噌を時入れた最後に入れると、シャキシャキ美味しくなります😆💕 麻婆豆腐の素、めちゃくちゃ便利😍💕 何より美味しすぎました😍💕

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    ワイン🍷飲み♬

    皆様こんにちわ😁 久しぶりにお友達と🥰 ホームパーティ✨ ワインやサラダを作って持ってきてくれて。 ワイワイ楽しく♬ 本日のラインナップ✨ 🍷サフォークラムの黒酢ソース ふるさと納税で届いたラムを焼いて、 玉ねぎと黒酢のソースと共に。 🍷チリコンカン バケットやレタスに包んで、ハラペーニョをお好みでトッピング。 🍷切干大根のカレー炒め   茄子とドライトマトのサラダ お友達作。美味しかった〜 🍷キャロットラペ 柚子果汁と柚子の皮をいれてさっぱりと 🍷いちごの白和え これ大絶賛なんです😊 うさぎのエチケットのロゼワイン🍷 今年にピッタリ🐰 ワイン好きなお友達のセレクト✨ delicious❣️ 色々なお祝いを皆で乾杯🥂 今年の抱負も分かちあった楽しい時間✨ ワインは3本あっという間になくなってしまいました✨

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    昨日の晩ご飯その1🤣

    こんにちは〜😆💕 昨日の晩ご飯は、やっぱりオーブンのグリル機能使って、簡単に新巻鮭焼きました😆💕 付け合せに、ナス、ピーマン、菊芋を食べやすく切って、匠のスパイス、塩コショウ、オリーブオイルをかけただけ🤣💕 ちょびっと、機能から外したのは、『焼き鮭』機能があるにも関わらず、『トースト4枚』機能が、スチームカップも使わず、天板に唯一、そのまま並べられると学習したので🤣試しに、トーストの並べ方で、⇈上の全てを置いてみました🤣🤣 スチームないけど、鮭の身がふっくら😍💕菊芋カリッカリ😍💕やばいよやばいよ🤣(⇈ちはるさん🤣やばいよいただきました🤣)

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    3匹の大ぶたママさんからの八朔の試食😆💕

    こんにちは😆💕 3匹の大ぶたママさんからの八朔😊💕 1ヶ月、冷所に置いておくと甘くなると、教えて頂いたのですが・・😍 こんな新鮮な八朔だから、何か、お料理にも使いたくて😍💕 昨日、1つ、どのくらいの酸味なのか味見してみました😆💕 身が、めちゃくちゃ詰まってて、とってもジューシー😍💕ガツンとくる酸味は新鮮だからこその爽やかな酸味で、ほんっと、このまま全部食べたい😆💕くらいでしたが、しっかり、皮も身も使えるので、明後日以降で、1つ何か作ろうと企んでおります(≖ᴗ≖ )♡🤣💕 ちはるさん、本当に美味しい『素敵便』ありがとうございました😊💕