手作り餃子とドラフティ♪

華花金魚

2ヶ月前

こんにちは😃
EATPICKアンバサダーの華花金魚です🌼

昨日のお夕飯は手作り餃子を作りました🥟

あと、赤かぶの甘酢漬けとスープ、みかん🍊
餃子は50個作ったけど、やっぱり少し足りないなー💦
前は100個作って食べきれなかった分は冷凍してたんだけど、流石にすごく疲れるから50個にしてます😅
餃子にはビールだよねー🍻
ダーとドラフティを半分こしました❣️

旬の秋キャベツたっぷりの餃子は美味しかったです😋💕

わが家の餃子はまだ子供のいない頃にダーと中身について揉めまして😅
私の実家の餃子にはキャベツや白菜は入れず、豚肉・ニラ・シイタケに調味料を入れて作るんです。
でもダーはキャベツか白菜が必要だって譲らなくてー😅
結果、私の実家の餃子にキャベツか白菜を入れるという事で落ち着いた、『わが家の味』の餃子になってます。

また時間のある時に作ろー🥣

  • みどれんじゃー

    美味しそう⤴️❤️

  • 華花金魚

    ありがとうございますー♪
    餃子だけはダーから味の文句言われないです🙌

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    あったか!ほうれん草&大根おろし麺⭐︎

    こんばんは! 縮みほうれん草で何か作れないかなー?と 考えていた時に。 前にピンク大根おろし麺を作ったので。 ほうれん草版を作ってみました。 縮みほうれん草と、大根、白だしを ハードプロセッサーにかけるだけ。 冬はレンジで少し温めると美味しいです。 すりごまと、ごま油もかけると尚美味しい。 麺によく絡むんです、これ。 この大根おろしでお鍋を作ったり 餃子のタレ代わりにしても美味しかったです。 ちょっと「みどりみ」が強いけどね…😅 麺は「白石温麺」。 そんめんで代用できます。 「白石温麺」は短いので茹でやすく、 油を使っていないので そうめんより若干さっぱり食べられます。

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