【家にあるもので】大葉の保存方法

ペダル

3ヶ月前

こんにちは。
最近、こんな感じで大葉を保存したら3週間ぐらい
もったので(当社比) ご紹介🍀

キッチンペーパー1枚で大葉10枚いけます!

うちの近所の八百屋さん、大葉20枚が
スーパーの10枚の価格と同じなんです。ふふ🍀


 大葉を洗って水を切り並べておく。

  ⇩

 よく水分を拭き取る

  ⇩

 新しいキッチンペーパーの上にまず1枚の
 大葉をのせ、1/3ぐらいは葉の上に
 ペーパーがのるよう大葉を挟みながら折っていく

 ⇩

 最後、ラップでくるんでジップロック入れて
 冷蔵庫か野菜室へ。


それ以上保存したい場合や、
余らせてしまった時は「塩漬け」もオススメ🍀
半年ぐらいもつし、美味しいです!!

他にもっと良い方法があったら
是非教えてください!


 ※夏場はこんなにもたないかと
 ※個体差があります



そして。
…うーん、文中に写真を挿入する方法が
わかりません、ぬぬーーん😢


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