ピスタチオロールケーキ と とろたまうどん

3匹の大ぶたママ

11ヶ月前

ピスタチオペーストでピスタチオロールケーキ作りました。
作り方は↓cookpadマイレシピ
https://cookpad.com/recipe/4888335?view=single
を少しアレンジ。
生地は、小麦粉の代わりに天ぷら粉、太白胡麻油の代わりに米油を使用し、最後にピスタチオスプレッドを20g混ぜて焼いています。
クリームは砂糖は加えず泡立てた生クリームにピスタチオスプレッドを混ぜています。

元レシピでも充分ふわふわで美味しいですが
天ぷら粉の効果で更に美味しいロールケーキになりました😊

昨日も寒かったのでお昼ご飯は簡単とろたまうどん。めちゃくちゃ簡単なのに美味しくて、これからの季節は頻繁に登場するメニューです😆

https://www.instagram.com/p/CjjcS9hvrcn/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

  • 板ちゃん

    3匹の大ぶたママさん。こんにちは!

    ピスタチオロールケーキ…🥰
    もう本当に何でも作れるのですね!巻きも完璧だし切り口が綺麗~💘
    生クリームを切るのって難しくないですか?どうやったらこんなに綺麗に切れるの?
    師匠!切り方のコツ、教えてください~!!🥺

  • 3匹の大ぶたママ

    わーい♪ありがとう😊
    いつもは電動ナイフで切ってるけど
    今日は珍しく包丁で切ったよ〜🔪
    牛乳パックなどにお湯を入れて包丁を浸けて温めて、一回切る毎にお湯に浸けて洗浄兼ねて温めてふきんで拭いてって、いつもより丁寧に切ったよ😁
    家で食べる時は包丁温めないし、🔪汚れてもそのまま全部切っちゃう😅

  • 板ちゃん

    温めるとこんなに綺麗に切れるのねー!
    そうか!💡生クリームだから温めるとスルッと行くのねー😆なるほど頭いい!

  • 3匹の大ぶたママ

    頭がいいんじゃなくて、きっと包丁がいいんだね😁

  • みるくるり

    ちはるさんのロールケーキ😍💕いつ見ても素敵すぎます😍💕
    この、上のピスタチオと生クリームが乗ってるのが、すごく素敵😍💕
    ほんとに、何でも作れちゃうのめちゃくちゃ素敵すぎます😍✨

    とろ玉うどん😍💕コレからの季節にいいですね😊💕ドラフティも進みますね😆💕

  • 3匹の大ぶたママ

    次男がいつも 携帯があれば何でも作れると言います😂
    私もほぼそうだと思います🤣
    皆さんのレシピ優秀だよね😉
    生地と生クリームの両方にピスタチオペースト入れて、余ったピスタチオクリームと刻んだピスタチオを飾り、ピスタチオづくしのロールケーキになりました💕

  • みるくるり

    さすが(☆^☆)ちはるさんの次男くんです😍💕
    私、不器用すぎるから、携帯あってもアタフタฅ(º ロ º ฅ)🤣🤣
    完成作品に泣きます🤣
    ほんとに、皆さんのレシピ素敵すぎるし、私、ちはるさんのケーキのクオリティの高さに作れないから余計なのかもしれないけど、投稿してるの見たら、どれも感動しちゃうんですよ😍💕
    ピスタチオを無駄にしない素敵すぎるレシピですね😍💕

  • 3匹の大ぶたママ

    みるちゃん 素人作品そんな褒めてくれてもなんも出ないよ〜😂
    ありがとう🥰

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    ちはるちゃん✨

    小麦粉の代わりに天ぷら粉⁉️
    凄いアイディア💡
    天ぷら粉って確か、小麦粉だけでなくベーキングパウダーも入っているから、きっとふわふわ度合いが増すんだろね!
    むむ、メモメモ📝

    私も切り口が綺麗だな!って思ったけど、板ちゃんさんのコメントにもあって🤭
    丁寧な作業で切っているのね!
    私、サクッと、パン切り包丁で切っちゃうから、次は真似してみます✨

  • 3匹の大ぶたママ

    今日はたまたま🔪
    私最近ほとんどの物電動ナイフなの。
    焼き立てパンとか柔らかい物でも
    すごく綺麗に切れるよ〜✨✨✨
    だからパン切り包丁🔪ほとんど使わなくなった😆

    そそ。天ぷら粉って、卵やベーキングパウダーも入ってるからふわふわになるみたい✨
    実は始めはボーソさんでキャンペーンしてたからやってみたんだけど、今はハマってます😁
    まだキャンペーン中なので良かったら参加してみてね💕

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