こんにちはふぁそらです♪
最近流行りのプラントベースのお肉
グリーンミート 大豆のお肉 とも言われています。
これでミートソースを作ってみました。
冷凍タイプで好きな時に使えるのでとても便利な品ですね。
カロリーオフで脂質もオフ
体に良くて美味しいって最高ですね。
では作っていきましょう。
材料
グリーンミート(ひき肉) 440g
塩 小さじ3分の1
玉ねぎ 1個
にんじん 半分
オリーブオイル 大さじ1
トマト 2個
ローリエ 1枚
★赤ワイン 50ml
★ケチャップ 50g
★お好みソース 50g
作り方
下準備
グリーンミートに塩を振っておきます。
①たまねぎとにんじんをみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます。
蓋をして蒸し焼きにし、甘味を出します。
②トマトを湯剥きしみじん切りにします。①のフライパンにいれ、グリーンミート、★の調味料、ローリエを入れ煮込みます。
③汁けがなくなったら完成です。パスタを茹でて盛りつけます。
ちょっと甘さがあってお肉の旨味たっぷりなのに低カロリーで体に良い!
食欲の秋で食べすぎな体に程よいお料理になりました。
合わせたワインは
「タヴェルネッロ オルガニコ」 サンジョヴェーゼ
このワイン何度も飲んでるのですが美味しいんですよね~
ワイン初心者にもすんなり飲める、そして料理に合わせやすい。
作り方はブログに
https://www.fasorakitchen.com/entry/greenmeetpasta
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さくらんぼキッシュ🐤
盛り付けも素敵で、とっても美味しそうです❣️
大豆のお肉も上手に取り入れていきたいです。いろんなタイプのものが出ていて迷いますね。
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ふぁそら
さくらんぼキッシュ🐤さんこんにちは✨
最近はいろんなメーカーさんの大豆のお肉がありますよね。
選ぶのも楽しいですね😊
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liarraliarra(りあら)
とてもおいしそうなミートソース💕プラントミートで冷凍のものもあるんですね!いつでも使えてとても便利そう。探さなきゃ~
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ふぁそら
liarraliarra(りあら)さんこんにちは✨
コメントありがとうございます。
このグリーンミートは誰も大豆とは気づかないくらいお肉でした!
冷凍で保存出来て使いやすくてお勧めです😊
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liarraliarra(りあら)
ブログ拝見しました🥰グリーンミート。ぜひ食べてみたい♪探してみます!!ありがとうございます💕
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ふぁそら
liarraliarra(りあら)さんありがとうございます✨
スーパーでは見かけたことがないですが、オンラインショップで売ってるみたいです😊
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liarraliarra(りあら)
そうなんですね!情報ありがとうございます。あやうくスーパーでさがすとこだったです。(近所のスーパーは品ぞろえが悪いので遠出になるところでした)ありがとう~🥰
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