グリーンミートでミートソース♪

ふぁそら

1年前

こんにちはふぁそらです♪

最近流行りのプラントベースのお肉

グリーンミート 大豆のお肉 とも言われています。

これでミートソースを作ってみました。






冷凍タイプで好きな時に使えるのでとても便利な品ですね。

カロリーオフで脂質もオフ

体に良くて美味しいって最高ですね。

では作っていきましょう。



材料

グリーンミート(ひき肉) 440g

塩 小さじ3分の1

玉ねぎ 1個

にんじん 半分 

オリーブオイル 大さじ1

トマト 2個

ローリエ 1枚

★赤ワイン 50ml

★ケチャップ 50g

★お好みソース 50g

作り方

下準備

グリーンミートに塩を振っておきます。

①たまねぎとにんじんをみじん切りにし、オリーブオイルで炒めます。

蓋をして蒸し焼きにし、甘味を出します。

②トマトを湯剥きしみじん切りにします。①のフライパンにいれ、グリーンミート、★の調味料、ローリエを入れ煮込みます。

③汁けがなくなったら完成です。パスタを茹でて盛りつけます。


ちょっと甘さがあってお肉の旨味たっぷりなのに低カロリーで体に良い!

食欲の秋で食べすぎな体に程よいお料理になりました。



合わせたワインは


「タヴェルネッロ オルガニコ」 サンジョヴェーゼ






このワイン何度も飲んでるのですが美味しいんですよね~

ワイン初心者にもすんなり飲める、そして料理に合わせやすい。

作り方はブログに
https://www.fasorakitchen.com/entry/greenmeetpasta

  • さくらんぼキッシュ🐤

    盛り付けも素敵で、とっても美味しそうです❣️
    大豆のお肉も上手に取り入れていきたいです。いろんなタイプのものが出ていて迷いますね。

  • ふぁそら

    さくらんぼキッシュ🐤さんこんにちは✨
    最近はいろんなメーカーさんの大豆のお肉がありますよね。
    選ぶのも楽しいですね😊

  • liarraliarra(りあら)

    とてもおいしそうなミートソース💕プラントミートで冷凍のものもあるんですね!いつでも使えてとても便利そう。探さなきゃ~

  • ふぁそら

    liarraliarra(りあら)さんこんにちは✨
    コメントありがとうございます。
    このグリーンミートは誰も大豆とは気づかないくらいお肉でした!
    冷凍で保存出来て使いやすくてお勧めです😊

  • liarraliarra(りあら)

    ブログ拝見しました🥰グリーンミート。ぜひ食べてみたい♪探してみます!!ありがとうございます💕

  • ふぁそら

    liarraliarra(りあら)さんありがとうございます✨
    スーパーでは見かけたことがないですが、オンラインショップで売ってるみたいです😊

  • liarraliarra(りあら)

    そうなんですね!情報ありがとうございます。あやうくスーパーでさがすとこだったです。(近所のスーパーは品ぞろえが悪いので遠出になるところでした)ありがとう~🥰

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