こんにちは😃
少し前のひとり時間。
暑かったので"ザ・ドラフティ"飲みながら趣味の時間。
頭を空っぽにして無心で編むタティングレース
無の時間がストレス解消に♡
そしてお供は"ザ・ドラフティ"
アルコール0.7%だから気にせず飲めちゃう。
ちょっとしたお昼のひとり時間
こういう時間って大切だなぁ！
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投稿ビストロ発酵☆一晩で白味噌作り
スチームオーブンレンジ「ビストロ」の発酵機能を使うことがマイブームになってます！！ 11月30日夜 今回は、一晩で出来る白味噌を仕込みました😊 レシピは公式のものです。 市販の水煮大豆を使うので、仕込みラクラク❤️ 明日の朝が楽しみ〜❤️ ところで、毎月30日って味噌の日なんだね(^^) 11月30日は、いいみその日ってことでいいのかな😆 偶然だけど、いい日に仕込みました(^^) では、おやすみなさい🌙💤 ここまでが昨日のこと
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投稿ついに‼️我家のコーヒー飲んでみました(^^)
11月22日⭐️いい夫婦の日 今日は本当に暖かい1日でしたね〜☀️ 本日は、昼間は一緒にいられたので、 以前収穫したコーヒーの実を焙煎して飲んでみることにしました😆 約1ヶ月乾燥させた生豆を焙煎していきます。 「炒り上手くん」っていう焙煎器具を使ったのですが、、、 うまく均等に色付いていかないので、選手交代！ 網タイプの焙煎器具に変えてみました。 手で焙煎するのって、けっこう大変なんだよね〜 しばらくすると、とっても良い香りがしてきました。 でも目安の１ハゼがなかなか来なくて、、、 うーむ🤔 ------ コーヒーの焙煎は、豆がはじける音を目安にします。『１ハゼ』『2ハゼ』と２回あり 『1ハゼ』は「パチッ」ってけっこう大きな音 『２ハゼ』は「ピチピチ」した小さな細かい音 ２ハゼの長さで、ミディアムとかイタリアンとか決まっていくのですが、、、 ------ まあ！ 温度とか火力とか奥深い焙煎ですので😅素人がお遊びでやるには、結局テキトー🤣🤣🤣 豆の大きさもバラバラなので、ムラもできちゃって、 うーん、でもまぁこれ以上やるとどんどん焦げてくし、、、 ってとこで焙煎完成😄 殻を綺麗にとばして、ミルで挽きます。 その間にお湯を沸かして準備！ フレンチプレスを使って淹れることにしました。 ✨✨✨✨ 自家製コーヒー 出来たー👏👏👏 ✨✨✨✨ はたして、お味は‼️ ☕️ ☕️ ☕️ ☕️ ☕️ 青臭っ‼️😵💫 楽しめる青臭さじゃなくて、 明らかに青臭い😂 飲めないほどじゃないけど これは、、、不味い？😂 でも、我が家で採れた貴重なコーヒー 何口か飲んでるうちに、これはこれで美味しいのでは？ なんて気分にもなってきて、 面白くなっちゃいました🤣🤣🤣 青臭くなった原因は色々ですね。 そもそも乾燥もイマイチだったかも！ うまーい❤️ とは、ならなかった自家製コーヒーですが 楽しかったぁ😆 いい夫婦の日 楽しい日でした♪ また来年も、コーヒーチャレンジできたらいいなぁ🥰☕️ 来年は美味しいコーヒーが飲めるといいね😊
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投稿ハーブティー作り🌿🫖
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モッサモサに伸びて、色が変わってきているコチラは 🌿レモングラス🌿 地植えしたおかげでしっかり成長してました🥰 なのに、ずっと放置してしまっていて😓 先日ようやく、少しだけ収穫しました！ そして、早速お茶にしてみたら まぁ〜、なんと美味しい🤩 身体にしみました♪ ハチミツを加えて更にウマっ💗 今日は、残りも収穫して、ちゃんと保存用にしようと思います(^^) お天気良くて良かった🌿 🌿レモングラスは、 リラックス・リフレッシュ・集中力アップ・血行促進・抗うつ・抗がんなどなどなど、身体にも心にも嬉しい効能や、 抗菌・消臭・虫除けなどなどなど 効能がすごい！ せっかく成長してくれたので、使わないともったいないですよね😅
mutsumi
さなさん✨こんにちは😊もう、言って～😆💕なんかザ・ドラフティ投稿してたなと思ってたら、こちらでもご一緒だったのね😄忙しくしてるのに、こんな可愛いこともするのね。うん、料理家の先生も編み物とかするって聞いたことあったよ。良い時間過ごせそうね🥰なんでもお上手❤
2022.10.04
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sanaluke2
むつみさーん♡ありがとう❣️むつみさんもドラフティ🍻これ飲みやす過ぎて本数がぁ〜😂手芸が好きで、ソファカバーとかも作ってる！今はタティングレースがお気に入りで、無心でやってるよ😆
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