なんだか今日は魚が食べたくて、お昼はお刺身。晩御飯は焼き魚をいただきました。
「いつものロールケーキを買ってくれなかったの?」とまるで小さい子どものように言う家族を目の前にしながら、アジの開きをおいしく食べる私です。😅
最近甘いお菓子を立て続けに食べているので、週末は用心しています。
明日もなんとか乗り切りたい❗️
…
アジの開きは右向きの頭になりましたが、ご容赦くださいね。🍻
裏目にしなくちゃいけなかったのに。_| ̄|○
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シフォンケーキ
2024年3月28日 今日仕事行く前時間があったのでお菓子作り。 シフォンケーキを作りました。 ちょっと型から外す時に失敗😔してしまったが・・・。 シフォンケーキ、失敗も何回もある。 その度に次はこうしたらいいかなぁ?とやってみるといい物が焼き上がったりする。それをノート🗒️に書き込み次にいかす。レシピも少し変えつつ自分のレシピが完成に近づいていく。私が作るシフォンケーキは、あまり甘くなくふわっとした感じです。このレシピをまた違う味にもできるようにしたいな。チョコ🍫や紅茶やきな粉と考えてると楽しい😀 シフォンケーキは難しいけど成功すると嬉しい。