漬け卵の残りタレで"鳥と蓮根の甘辛煮"

mantan

1年前

欠かさずお弁当に入れてる、気軽に食べれる"質の良いタンパク質"卵🥚さん

作り置きで漬け卵のタレの残りは勿体無いので再利用します。
時短にもなるので一石二鳥です♡手抜き😚

_____________________漬け卵

・醤油   50cc
・お水   150cc
・オリゴ糖 大さじ2
・酒 大さじ2
・卵 6個
・ニンニク 一欠片
・生姜チューブ 2cm
・豆板醤  大さじ1
・ごま油  大さじ1

①茹で卵を沸騰させて1分、火を止めて
 そのままさませます。

 ※これね半熟のトロトロで美味しい
  卵好きなわたし長年黄金比タイム♡

②タレの材料混ぜて一晩漬けるだけです
 1週間のお弁当用になります🍙

___________________蓮根と鶏肉甘辛煮

漬け卵のタレに、お酢100ccプラスして
蓮根と鶏肉を煮込むだけです☺️

仕事から帰って時短で作れるので楽ちん👌

鶏肉も柔らかく煮上がります♪
出来るだけ再利用して捨てる物なくしてます😊ふところもニコニコです♡


  • Marinko

    mantanちゃん♥️
    うちもめっちゃ味玉作ってるんやけど、中がとろとろになる時とかちこちになる時があって💦
    沸騰して1分で、そこからそのままつけとけばいいんや😳‼︎
    火止めてからはどんくらいおいとくん?!
    今度mantanちゃんの方法で作ってみたい♥️

  • mantan

    marinkoちゃんも良く漬け卵🥚作ってるもんね♡

    手を入れて熱く無くなったらにしてる30分くらいかなぁ
    日曜日とか時間ある時に作ってるんよ😊

    半熟トロトロが好きで色々探し当てたのがコレなんよ♪

    marinkoちゃんの漬け卵も好きだよぉ〜♡

  • Marinko

    mantanちゃん、ありがとぉ♥️
    次味玉作る時、mantanちゃんのやり方でやってみるな😍🥚

  • 退会ユーザー

    mantanちゃんこんばんは😆💕
    mantanちゃんのもMarinkoちゃんみたくつけ卵にコチュジャン入ってる〜😆💕💕
    めちゃくちゃ美味しそう😍💕💕

    1分沸騰させて、火を止めるんやね💕
    コレ、ガス代節約にもなるめちゃくちゃいい作り方やんね😍💕

    タレの使い回しも最高やんね😍💕

  • mantan

    返信遅くなってごめんね🙇‍♀️
    卵好きにはたまらない作り置きやんねぇ♡

    みるくるりちゃんの冷凍卵の肉巻き作ってみたよ〜♡

    すごく美味しかったぁ✨✨
    ハマりそう😆👌

  • 退会ユーザー

    mantanちゃん😆💕うちもおっついてな〜い😭😭ゆっくりちょびっとずつコメさしてなー😭😭
    忙しい中のお返事めちゃくちゃ嬉しい😆💕💕
    肉巻き作ってくれたんめちゃくちゃ嬉しい😆💕
    ウチも3匹の大ぶたママさんから教えてもらって連続してもーたくらいハマっちゃったよ😆💕

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