いちじくとゴボウのマリネ✨

さくらんぼキッシュ🐤

2ヶ月前

季節を感じる一皿です。
いちじくとゴボウのどちらが主役なのかなぁと思いましたが、ひと口食べたらよく分かりました。


フィフティフィフティ。
持ちつ持たれつ。
食材の調和。


食感の違い、味の違い、クセあり同士…
なのに、相性がとっても良いです。

こういうことは、人の相性にも似ていますね。😅


栗🌰仕事進行中です。

  • Marinko

    さくらんぼキッシュさん、おはようございます🥰
    いちじくとごぼうは合わせたことない組み合わせでした😳‼️
    ごぼうのマリネもめずらしいですよね😳✨
    たしかに食感が全然違うもの同士、おいしそうですね😍♥️
    食べてみたいです💓

  • さくらんぼキッシュ🐤

    marinkoさんコメントありがとうございます。😊
    たしかに珍しい組み合わせですね〜。
    性格の違う食材同士がいい味を出すのですね。✨👏✨
    とっても美味しいのです。

  • みるくるり

    さくらんぼキッシュ🐤さんおはようございます😆💕
    すごい😍
    ごぼうといちじくを合わせてマリネに😍💕
    難しい組み合わせを美味しくしちゃうさくらんぼキッシュ🐤さん💕
    素敵です💓💞

  • さくらんぼキッシュ🐤

    みるくるりさんコメントありがとうございます。😊
    これはお店の一皿です。😊
    いいヒントをいただきました。料理は文化。料理は感動。料理は発見ですね〜。
    👋👋👋

  • koh0438

    え~~~すっごいおしゃれな料理💖わたしには思い付きません笑😂ごぼうもいちじくも好きなので、どんなお味なのか気になります🥺✨

  • さくらんぼキッシュ🐤

    koh0438さんコメントありがとうございます。😊
    しみじみ美味しいのです。
    感動しました。_| ̄|○
    ぜひお試しください。😊

  • そらし800

    いちじく大好きなのですが、牛蒡と合わせるのは初めて聞きました。
    美味しそう! 軽めの赤ワインに合いそう!!

  • さくらんぼキッシュ🐤

    そらし800さんコメントありがとうございます。😊
    軽めの赤ワイン🍷いいと思います。👍
    私はアルコールに弱いけど、試してみたいです。😊

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