栗仕事🌰栗のプチケーキ🧁

gonta* [New]

1週間前

こんばんは🌙
秋の夜長!
珍しいことに、まだ起きています🧐
朝4:30起きなのに😆
魚市場で就職できそう🤣🤣🤣

🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂

さてpicは、千代田金属のマロン型で作った、プチケーキちゃん✨

こちらは💁‍♀️断面図。

いい感じでしょ😋😋😋
うふふ、美味しそうに出来ました。

毎年、栗仕事するけど、一番の目的は、栗スイーツ作り🌰
年に一度、大好きな栗🌰に囲まれて、思う存分、栗三昧が楽しめるのって、なんて贅沢なんでしょう🤩🤩🤩

今回は、生地にもサバトンのマロンペーストをふんだんに使っているんです😎
もちろん、渋皮煮は、自家製。
2L以上の大きな栗を、甘さ控えめに炊いて、壊れなかった大粒だけ使用しているんですよ😁
栗🌰好きにはたまらない、栗三昧です!

今回22個出来上がったので、昨日今日で、お会いした人にお裾分け!
うふふ、お味大丈夫だったかなぁ⁉️
自信作だけど、ちょっと心配🫤

せっかくこだわって作ったので、EOS Rちゃんで、記念に撮っておきました。
我ながら、美断面😍😍😍
お気に入りです😆

まだあと2kg栗🌰を、冷蔵庫で追熟中なので、楽しみが続きます😅
うふふ、またお付き合いくださいね!

🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰

昨日は、Zoom飲みから飛び出して、リアル飲み会でした。
うふふ、思った以上に皆さん飲みっぷりがよくって、ビックリ🫢
立ち飲み屋だったから、酔わない程度にしか飲んでないけど、楽しいひとときでした🙌
また企画します。
きっと、また立ち飲み屋にしちゃうけど、許してね🤣🤣🤣

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  • みるくるり

    ゴンちゃん素敵な栗の可愛いケーキや沢山のプレゼントありがとうございます😭💕
    明日ゆっくり味わって、ひとつず頂きます😊💕
    色んな楽しいお話し、また10月もお願いしま〜す😆💕

  • gonta* [New]

    みるちゃん✨

    こんばんは🌙
    コメントありがとう😭
    今日はお呼び出し、来てくれてありがとうね😊

    うふふ、このプチケーキ🧁置くと美味しいから、我慢してくれたのね!
    我が家も熟成中🤣🤣🤣
    次は10月‼️
    うふふ、やっと飲めるなぁ😆
    差し飲みよろしくね🤩

  • みるくるり

    ゴンちゃん😆💕おはようございます😆💕
    こちらこそです💕

    そうなの😆💕
    めちゃくちゃ食べたすぎたけど、置くと美味しいって、教えてくれたから我慢⁝( `ᾥ´ )⁝🤣しました🤣💕

    1個だけ、今日食べるから、パパ来るの楽しみです((o(。>ω<。)o))🎶

    10月のサシ飲み😍💕
    久々だから、弱くなってるかもだけど🤣🤣🤣🤣
    楽しみです🎶💕

  • 3匹の大ぶたママ

    ごんちゃん こんばんは⭐️
    サバトンのマロンペーストに自家製渋皮煮の栗ケーキ🌰
    めちゃくちゃ贅沢で食べるのもったいないね✨
    栗仕事1日暇じゃないと出来ないから
    なかなかやれなくて、先週から冷蔵庫で寝てます😪😅
    いつか、みるちゃんとのデートの邪魔しに行きたいです😆

  • gonta* [New]

    ちはるちゃん!

    こんばんは🌙
    コメントありがとう😊
    邪魔しに来て来て🤣🤣🤣
    喜んで🤩🤩🤩

    栗仕事🌰私は1.5kgを、栗ごはん用に、さらに1.5kg渋皮煮にって…3日かかったよ!
    先週末は、ずーと栗三昧🌰
    手先が痛いよ😂😂😂
    ちはるちゃんの栗仕事🌰楽しみにしているね!
    ファイト💪💪💪

  • 3匹の大ぶたママ

    私はほんの少しなので、崩れずに生き残る栗があるかどうか⁉︎💦

  • gonta* [New]

    ちはるちゃん✨

    渋皮煮、凄いトロ火で🔥炊いたよ!
    皮を剥くのに3分茹でたから、思った以上に剥きやすくって、今年は早く剥けたかなぁ😋
    うふふ、メル○リで、栗買いまくっているんです😅私‼️

  • 3匹の大ぶたママ

    メル○リで🌰買うのね〜
    私は食器ばかり😆
    トロ火了解です。
    頑張ります💪🏻
    ありがとう🥰

  • gonta* [New]

    頑張ってね👍
    心折れないで🤣🤣🤣

  • 3匹の大ぶたママ

    ありがとう〜💓
    少ししかないからきっと心は折れないと思います⁉︎😂

  • Marinko

    gontaさん、こんばんわ🥰
    わぁー😍❣️断面とっても綺麗😳✨
    生地がマロンペーストで栗三昧🤤🌰
    しかも栗の形でとっても可愛い♥️
    おいしいに決まってるー😍🌰🌰
    gontaさんのスイーツ食べられるお友達がとっても羨ましいです😘✨
    あと2キロの栗のお料理やスイーツも楽しみです♥️

  • gonta* [New]

    Marinkoちゃん✨

    こんばんは🌙
    コメントありがとう😭😭😭

    むむむ、Marinkoちゃん✨
    ちょっとお待ちあれ🤏
    実は、月末に旅行に行くので、そこのお土産と一緒に、詰め合わせ送る予定だよ!
    このプチケーキリクエストだったら、これその頃にまた作るよ😋😋😋
    栗🌰まだ手に入るし🫱
    ペーストなどの材料残っているし。
    うふふ、要ご検討を🤣🤣🤣

  • Marinko

    えー😭♥️♥️
    なんでgontaさんそんな神のように優しいんですか😭❣️❣️
    大好き😭♥️♥️
    gontaさんの栗プチケーキめっちゃ食べたい🤤🌰💓💓

  • gonta* [New]

    Marinkoちゃん✨

    コロナの時、何も出来ずに終わっちゃったので、とあるお土産を一緒に…って元々思っていたんです😅
    よかった!

    このプチケーキなら🧁焼き菓子だから、送れるので、ちょいと、その頃までお待ちあれ🥰

  • Marinko

    gontaさん、いつもほんとにありがとうございます😭💓
    gontaさんのお菓子、神のようにおいしくて大好きだし、何より気持ちがとってもうれしいです🥺♥️
    私もgontaさんといつかデートしたいなあ😍💓

  • gonta* [New]

    Marinkoちゃん✨

    おはよう🌞
    コメントありがとうね😭

    神じゃないし、ただのBBA😰
    Marinkoちゃん言い過ぎだって💧
    冗談抜きで、こっちに来て来て!
    年内なら、働いてないから、自由に動けるし、全力で案内するよ😅
    比較的浅草やスカイツリーに近いところに住んでいるから、名所も案内できるし、なんなら立ち飲み屋もね🤣🤣🤣
    待っているよ!

  • ふぁそら

    めちゃくちゃ美味しそう!!
    栗大好き🌰
    丸ごと1個入ってて贅沢なケーキですね✨✨
    形も可愛くてお店のケーキみたい!

  • gonta* [New]

    ふぁそらさん✨

    おはようございます🌞
    コメントありがとうございます🤗
    お菓子作りがお上手な、ふぁそらさんに、褒められて嬉しい😆😆
    今日は、北海道に足向けできない🤣🤣🤣

    渋皮煮は甘さ控えめだけど、形が崩れない様にトロ火で煮たので、ほっこりして美味しいですよ!
    まだあと2キロ栗があるけど、栗星人🌰だから、あっという間😰
    年末まで持たせたいので、追加購入せねば…と意気込んでますよ😁😁😁

  •  ユウケイママ

    栗のケーキ🎵形が可愛くて、とっても美味しそう~(*^0^*)
    サバトンのマロンペーストたっぷりな生地に、大粒の自家製栗の渋皮煮入り🎵贅沢すぎです~~~(^^*人)
    栗仕事、大変なのに、大量をこなすgonta* さん、すごい!!

  • gonta* [New]

    ユウケイママさん✨

    おはようございます🌞
    コメントありがとうございます😊
    うふふ、贅沢ですよ!
    栗は大きめなので、マロンケーキの大半が栗って感じです😅

    食べることより、作る方のが楽しいので、いつも多めに作っちゃうクセが…🤣🤣🤣
    食べる専門の方、カモーン!って感じです😅

  • さとみこ

    うわぁ、これは絶対美味しいね☺️
    合わせてる器も本当素敵!
    もうほんとお店やってほしい🥺
    皆ゴンちゃんのお菓子のファンですね♪
    栗大好きやけど栗仕事が大変なイメージしかなくて、いつも本当マメだなぁと感心しちゃいます😆
    リアル飲み会羨ましい〜🙌
    立ち飲み最高やね!笑

  • gonta* [New]

    さとみこちゃん✨

    こんばんは🌙
    コメントありがとうね😭😭😭
    ワーーー嬉しいお言葉のオンパレード😆😆
    神戸に足向けして寝れないぞ🤣🤣🤣

    このために作ったといっても過言じゃない渋皮煮。
    まだ残っていて、次も作るけど、食べたいかい❓
    よかったら、次の回でよければ、作った際に、箱詰めして送るよ gonta*菓子評論家のさとみこちゃんのご意見も、聞きたいし、いつも贔屓にしてくれるので!

  • さとみこ

    🤣🤣
    足向けまくって🤣🤣笑

    嬉しい〜✨
    ゴンちゃんはたくさん送る人いてるだろうから、余裕ある時に♪
    楽しみにしてる〜✨

  • さくらんぼキッシュ🐤

    わぁ❣️
    さすが!完璧なマロンケーキですね♪
    今日たまたまgontaさんの作られたものに似たようなスイーツを見つけましたが、おひとつ結構なお値段でした。

    gontaさんのは栗🌰仕事から手作りだからもっともっと素敵ですね。👏👏👏
    栗好きにはたまらないですね✨

  • gonta* [New]

    さくらんぼキッシュさん✨

    こんばんは🌙
    コメントありがとうございます😭😭😭
    これと同じようなお菓子、そんなに高額だったんですか?
    ワオ‼️
    一個一個材料を揃えると、たしかにコストかかりますが、常にある材料にサバトンと渋皮煮を加えただけなので、私はそんなにかかってないですよ😅
    市販品の渋皮煮って、甘さ爆発気味なので、自家製はほっこり炊いてます。
    そこはこだわった点ですね!

  • chouchou_cafe

    gontaさん、こんばんは。栗🌰スイーツ美味しそうですね。栗🌰って追熟するんですね。知らなかったです。

  • gonta* [New]

    chouchou_cafeさん✨

    こんばんは🌙
    コメントありがとうございます😭😭😭

    栗って、最初はみずみずしいので、甘さがなく、甘味としっとりさせるのに、少し冷暗所に追熟させるといい…と聞いているので、毎年、購入直後は使わないんです😅
    でも栗ごはんのような🌰剥いてしまうものは、追熟なくても美味しく食べられますね!
    今年は、例年よりも早めに栗仕事に突入しているので、道半ば😰
    また別の栗🌰スイーツ作りたいです。

  • こだしー

    かわいい栗の形に綺麗な断面ですね🥰
    大きな栗が入っててとっても美味しそうです😋💕
    栗好きにはたまらない一品ですね😊✨
    食べてみたいです😋💕

  • gonta* [New]

    こだしーさん✨

    こんばんは🌙
    コメントありがとうございます😭😭😭

    うふふ、自信作。
    美味しそうでしょ!
    栗好きですか?
    食べたい…とのことですが、冗談抜きで送りますよ🤩🤩🤩
    このpostの最後の方に、インスタのURLがあるので、インスタの方でDMください。
    実は、何人かリクエストいただいているので、その分を追加で作るんです😅
    その際になりますが、お節介ついでに、食べてもらいたいです🤣🤣🤣
    返信待ってます😁

  • こだしー

    ありがとうございます🥰
    栗大好きなんです😆💕
    gontaさんのスイーツ食べたいと思っていました💕嬉しすぎます🥰🥰
    後ほどインスタにリクエストさせて頂きます😊✨

  • gonta* [New]

    こだしーさん✨

    こんにちは🌞
    DMありがとうございました。
    気長にお待ちくださいネ💦

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