栗仕事🌰の後は、ご褒美の一杯🍺『The DRAFTY』

gonta* [New]

1週間前

おはようございます🌞
台風の影響💨大丈夫でしたか?
我が家は、家ごもりをしていたのもあり、何事もなく、無事です😅
実家にいた頃は、台風となると💨木造の家の窓の揺れが尋常じゃない感じで、怖い思いをしておりました。
マンションって、風の音すらしないので、ビックリです🫢
多分これが普通なんでしょうね🤣🤣🤣

🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺

さてpicは、栗作業が終わった頃の様子🌰

ここ数日の台風💨の影響で、お出かけも、ままならない日々だったので、家にこもって栗作業をしておりました😅
今年は、色々な地域から、栗を仕入れ🌰、3kgほど、栗作業しておりました。
(まだ栗残ってますが…💦)

軽く茹でて、鬼皮と渋皮を剥いたものを1.5kg。
鬼皮だけ剥いて渋皮を残したもの1.5kg。
栗の苦手な主人のいない時を狙って、黙々と作業すること、数時間。
まずは、全部剥いたものが出来上がった時、自分へのご褒美に、午前中から、ぐびぐび…っと、『The DRAFTY』を‼️

この後、剥いた栗を使った料理が残っていたので、アルコールがほぼ0の『The DRAFTY』はありがたかったです🤩🤩🤩

栗作業って、意外と緻密で、繊細な作業。
アルコール分が強くなると、刃物作業って、危険ですし、集中力がネ😰
いい意味で、微アルコールだったので、グビグビ飲んでも安心で😮‍💨、一息つけました😊

ご馳走様でした🍺🍻

🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻🍺🍻

3日間に分けてしていた栗作業が、やっと終わり、🌰おやつも完成‼️
昨日、追加の栗🌰も届き、栗の熟成後、後半戦の栗作業が…。。
今年は、合計5kgほど、栗🌰が購入できたので、栗三昧できそうです‼️
栗の嫌いな主人を、さておき、私一人で、栗栗星人化しています🤣🤣🤣
ちょっと、指先が腱鞘炎っぽいけどね😂😂😂

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  • ふぁそら

    栗作業お疲れ様です✨
    やったことないけどとても大変そうですね💦
    でも栗って美味しいですよね~😊

  • gonta* [New]

    ふぁそらさん✨

    おはようございます🌞
    コメントありがとうございます😭😭😭

    ワー意外‼️
    こんなにお菓子やパン作りされているから、てっきり、栗仕事も毎年されているとおもっていました💦
    そうなんですね!
    ハマると楽しい栗仕事🌰
    でも、1kg超えると、しんどくなります😅
    栗って、意外と地元で買うと、探すのが大変ですが、メ○カリなどのフリマアプリで、たくさん出ているので、オススメですよ♪

  • みるくるり

    ゴンちゃん栗作業お疲れ様です🌰✨

    すごい😍💕

    栗、少し剥くだけでもものすごい労力なのに、5kgも😳💕

    頑張って、ホッと一息付きながらのドラフティ😆💕めちゃくちゃ美味しいですよね😆💕

    指先の腱鞘炎😭痛みが早く治まるといいですね😭😭

  • gonta* [New]

    みるちゃん✨

    おはよう🌞
    いつもコメントありがとう😊😊

    栗🌰、1週間ほど冷蔵庫で寝かしていて、やっと熟成されたかなぁ…って、作業を始めたんです😅
    腱鞘炎、だいぶ楽になりました。

    昨日、渋皮煮入りの、栗型のプチケーキ、全部で20個ほど作り、本日撮影及びラッピング作業‼️
    うふふ、夜、EATPICKメンバーとリアルオフ会するから、それに持っていきます。(手土産に)
    多分、まだ栗型のプチケーキ残りそうだけど、みるちゃんいりますか?(笑)

  • みるくるり

    ゴンちゃん😍💕栗って、そんなに寝かすんだね😳💕
    髄膜炎、落ち着いてきてよかったですε-(´∀`;)ホッ💕

    うわぁ😍💕嬉しいプレゼントですね😍💕夜のリアルオフ会楽しんで来てくださいね😆💕💕

    えぇ😍💕ほんと😍?
    頂きたいですー😆💕
    (図々しくてスミマセン🙇‍♀️)

  • gonta* [New]

    みるちゃん✨

    了解👌
    また、取りに来てくれるとありがたいです😅
    よろしくネ!

  • みるくるり

    ゴンちゃんインスタ気付くの遅くなってごめんなさいです🙏💦
    明日、楽しみにしてます😆💕

  • Marinko

    gontaさん、おはようございます💓
    栗5キロ😳✨すごい!!💛
    たくさん栗が楽しめますね🤗🌰
    ホクホクの栗がとってもおいしそうで、お酒も進みそう🤤💓

  • gonta* [New]

    Marinkoちゃん✨

    こんにちは🌞
    いつもコメントありがとうネ😊

    うふふ、5kg😅
    一人で5kg食べる…いや、ほぼお菓子で消費だよ!
    まずは、剥いた栗は、栗ごはんに。
    渋皮を残したのは、渋皮煮に。
    渋皮煮のうち半数は、栗型のプチケーキで、残りはペーストにしてモンブランかなぁ?ってね💦
    残り2kgはまだ、収穫直後で若いので、熟成中でーす(笑)
    Marinkoちゃんには、年末に、私の恒例のシュトーレン送る予定だよ😅
    待っていてね!

  • Marinko

    わあ~💓5キロの栗が素敵なスイーツや栗ご飯、渋煮やいろんなおいしそうなものに変わっててすごすぎるー😍✨
    それでもまだ2キロも残ってるなんて😳🌰
    これからのgontaさんの栗を使ったお料理が楽しみです🥰
    ええー-😳😍😳😍✨gontaさんの恒例のシュトーレン🤤🤤💓
    シュトーレン大好き!!💓gontaさんのスイーツおいしいに決まってる😍🎂めっちゃうれしい😭gontaさん大好き😭❣😭❣️
    いつもほんとありがとうございます🥺💗早く年末にならないかなあ~🤤🤤💗✨

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