こぼれ梅×秋のさつま芋とかぼちゃチーズケーキ風

mantan

2ヶ月前

腸活チーズケーキ風

・こぼれ梅
・秋のお芋×かぼちゃ
・チーズケーキ風
・グルテンフリー

腸内環境を整える"酵素の宝庫"麹
色々探し歩いては
自身の体で試してます☺️

天然の甘さのある
みりんの粕"こぼれ梅"を使って
チーズケーキ風焼いてみました。

まだ改良は必要ですが
簡単で美味しかったので
お裾分けです♡

_____________________________recipe

・こぼれ梅___150g
・米粉_______130g
・かぼちゃ___200g
・さつま芋___200g
・ココナッツミルク__250g
・卵_______4個
・メイプルシロップ__60g
・レモン汁___1/2個分

___________________________

①さつま芋、かぼちゃは蒸して
マッシュ。フォークで気軽に👌

②こぼれ梅をココナッツミルクで
 ほぐし溶かしておくと楽です

③全ての材料を混ぜるだけです
 ☺️簡単〜♪

④予熱入れた180°オーブンで30分

____________________________

※半日から一日置いた方がしっとり
 美味しいですょ

※甘さ控えめなのでメイプル多めの
 80〜100gでも良いかも☺️👌

※食べる時にシナモンでスパイスさを
 プラスしてます
____________________________

※ココナッツミルクは
 体動かす人におススメです♡
消化・吸収・分解が抜群なので
 即効性エネルギーになるのですょ👌

 常備してて豆乳切れた時に代用で
 摂ってます☺️

 牛乳よりカロリーの数値は高いけど
 直ぐにエネルギーになり代謝up!
 (運動する方には👌)

  • Marinko

    こぼれ梅うちも買って、これおいしくてめっちゃそのまま食べちゃってる🤣
    さつまいもとかぼちゃのケーキしっとり甘くてめっちゃおいしそぉ♥️

  • mantan

    marinkoちゃん😊
    うん、そのままの方が栄養は良いと思うよ。
    チーズケーキ食べたくてアレンジしてみましたぁ😆👌

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